كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة

قد لا تظهر أعراض ارتفاع الكوليسترول بشكل واضح، لكنه من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. لذلك ينصح الخبراء بالاهتمام بالنظام الغذائي واختيار أطعمة تساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

وكشف الخبراء ان بعض الأطعمة المعلبة يمكن أن تكون خيارًا عمليًا ومفيدًا للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول، إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية.

ومن أبرز هذه الأطعمة:

الفاصوليا والحمص المعلبان

تحتوى البقوليات على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار. كما تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول بفضل احتوائها على البروتين، ما يجعلها بديلاً جيدًا لبعض مصادر البروتين الحيواني الغنية بالدهون.

الأسماك المعلبة

مثل السردين والتونة، إذ تعد مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على رفع الكوليسترول الجيد وتقليل مخاطر أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

الطماطم المعلبة

تتميز باحتوائها على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة يرتبط بالمساعدة في تقليل الالتهابات ومنع تراكم الكوليسترول داخل الأوعية الدموية. وينصح باختيار الأنواع قليلة الملح أو الخالية من الصوديوم المضاف لتجنب ارتفاع ضغط الدم.

ويؤكد الخبراء أن هذه الأطعمة وحدها لا تكفي، بل يجب دمجها ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن مع ممارسة النشاط البدني بانتظام.

******
المصادر
حديث وطن
إيليت فوتو أرت