العلاقات البينية بين العناصر الغذائية : التحفيز و التضاد (الجزء الاول)
_ بعد فهم كيفية امتصاص العناصر الغذائية و تيسرها داخل التربة ، ننتقل الى مرحلة اكثر دقة في ادارة التسميد ، و هي فهم العلاقات المتبادلة بين العناصر الغذائية عند منطقة الجذور .
_ فكثيرا ما يلاحظ الفلاح ظهور اعراض نقص عنصر معين رغم اضافته ضمن البرنامج السمادي ، او رغم وجوده بكميات كافية في التربة .
_ و في كثير من الحالات لا يكون السبب نقص العنصر نفسه ، بل وجود عنصر اخر بتركيز مرتفع اعاق امتصاصه او اثر على حركة دخوله الى النبات .
_ و تعرف هذه الظاهرة بعلاقات التحفيز و التضاد بين العناصر الغذائية .
كيفية حدوث ظاهرة التحفيز و التضاد :
_ تحدث هذه العلاقات عندما تكون العناصر الغذائية ذائبة داخل محلول التربة .
_ و تظهر تحديدا في المنطقة المحيطة بالشعيرات الجذرية حيث تتم عملية الامتصاص .
_ لذلك فإن التحفيز و التضاد لا يحدثان داخل اكياس السماد او خزانات التسميد ، و انما عند نقطة التقاء محلول التربة مع الجذر .
و تحدث هذه الظاهرة :
_ القاعدة الاساسية هي ان التحفيز و التضاد لا يظهران في برامج التسميد المتوازنة .
_ و انما يرتبطان غالبا بحالة واحدة ، و هي الافراط في اضافة عنصر معين بجرعات تفوق حاجة النبات .
_ فعندما يرتفع تركيز عنصر ما بصورة كبيرة داخل محلول التربة ، يبدا بالتأثير على امتصاص العناصر الاخرى .
_ و قد يكون هذا التأثير ايجابيا في صورة تحفيز ، او سلبيا في صورة تضاد .
مفهوم التحفيز و التضاد
التحفيز :
_ هو قيام عنصر غذائي بزيادة او تنشيط امتصاص عنصر اخر عند ارتفاع تركيزه في محلول التربة .
_ و يؤدي ذلك الى زيادة سرعة دخول العنصر المحفز الى داخل النبات .
التضاد :
_ هو قيام عنصر غذائي بإعاقة او منع امتصاص عنصر اخر نتيجة وجوده بتركيز مرتفع .
_ و يؤدي ذلك الى ظهور اعراض نقص العنصر المتضرر رغم وجوده داخل التربة .
الافراط في تسميد النيتروجين :
_ يعد النيتروجين العنصر القائد للنمو الخضري ، لكنه من اكثر العناصر التي تسبب اختلالات غذائية عند الافراط في استخدامه .
التأثير التحفيزي للنيتروجين :
_ عند زيادة التسميد الازوتي بصورة كبيرة ، يزداد امتصاص المغنيسيوم بشكل ملحوظ .
_ و يرجع ذلك الى العلاقة الوثيقة بين العنصرين في تكوين الكلوروفيل و بناء المجموع الخضري .
_ لذلك يزداد سحب المغنيسيوم من التربة بصورة اكبر من المعتاد .
التأثير التضادي للنيتروجين :
_ يؤدي الافراط في النيتروجين الى اعاقة امتصاص :
_ البوتاسيوم .
_ البورون .
_ النحاس .
المظاهر الحقلية لتضاد النيتروجين
في القمح :
_ يؤدي الافراط في النيتروجين خلال المراحل المتأخرة من النمو الى ضعف انتقال الغذاء نحو الحبوب .
_ فتظهر سنابل تحتوي على حبوب صغيرة او ضعيفة الامتلاء رغم توفر التسميد .
في البطاطس و البنجر السكري .
_ قد يؤدي ضعف امتصاص البورون الناتج عن زيادة النيتروجين الى ظهور ظاهرة القلب الاجوف داخل الدرنات او الجذور التخزينية .
في الاشجار و محاصيل الخضر
_ يؤدي اختلال التوازن الغذائي الناتج عن الافراط في النيتروجين الى زيادة تساقط الازهار و الثمار الحديثة و ضعف العقد .
_ لا ترتبط كفاءة التسميد بكمية السماد فقط ، بل بتوازن العناصر الغذائية داخل منطقة الجذور .
_ و يعد الافراط في النيتروجين احد اشهر اسباب التضاد الغذائي ، حيث يحفز امتصاص المغنيسيوم ، لكنه يعيق امتصاص البوتاسيوم و البورون و النحاس .

#شبماء نوراني#مجلة ايليت فوتو ارت.