يقول العلم .. إن الأشخاص الذين يعيشون حتى سن 100 عام لديهم قدرات “خارقة”
د. إيمان بشير ابوكبدة تشير أبحاث علمية جديدة إلى أن الأشخاص الذين يعيشون حتى عمر 100 عام يبدو أنهم يتمتعون بقدرة “خارقة” على تجنب الأمراض الخطيرة. السويد إلى أن المعمرين يميلون إلى الإصابة بأمراض أقل، وتراكمها بشكل أبطأ، وفي كثير من الحالات يتجنبون تماما الأمراض الأكثر فتكاً المرتبطة بالعمر، على الرغم من أنهم يعيشون لفترة […]
أكثر من مجرد بدائل .. 4 خيارات صحية لحليب جوز الهند
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة يعد حليب جوز الهند خيارًا شائعًا بفضل قوامه الكريمي وطعمه الغني، ولكنه قد لا يكون الأنسب للجميع، سواء لأسباب صحية أو غذائية. فإذا كنت تبحث عن بدائل تمنحك قوامًا مشابهًا أو تزيد من القيمة الغذائية لوصفاتك، فهناك خيارات ممتازة يمكنك الاعتماد عليها. في هذا المقال، نستعرض أربعة بدائل متنوعة لحليب […]
النوم مع التكييف .. المخاطر المحتملة وطرق الوقاية منها
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة بشكل عام، ليس النوم مع التكييف خطراً في حد ذاته، بل يمكن أن يكون مفيداً لتحسين جودة النوم، خاصة في الأجواء شديدة الحرارة أو البرودة. ومع ذلك، فإن المخاطر تكمن في طريقة استخدامه وصيانته. المخاطر المحتملة وطرق الوقاية منها جفاف الهواء المشكلة: يزيل التكييف الرطوبة من الهواء، مما يؤدي إلى […]
معجون أسنان مبتكر من الشعر
د. إيمان بشير ابوكبدة توصل باحثون في كلية “كينغز كوليدج لندن” إلى حل ثوري ومستدام: معجون أسنان مصنوع من الكيراتين، وهو بروتين يستخرج من الشعر. كيف يعمل هذا المعجون المبتكر؟ عندما يلامس معجون الكيراتين اللعاب، فإنه يشكل “سقالة” صغيرة تحاكي عمل مينا الأسنان. هذه السقالة تجذب أيونات الكالسيوم والفوسفات، وتساعد في إصلاح وحماية الأسنان بشكل […]
دراسة تكشف .. سر افتتان الناس بأحد أشهر أعمال الرسام فيرمير
تعد اللوحة المحبوبة “الفتاة ذات القرط اللؤلؤي” تحفة فنية وهي من أعمال الرسام الهولندي الكبير يوهانس فيرمير في القرن السابع عشر. وقد تم التوصل في السنوات الأخيرة إلى بعض الأدلة التي تفسر سبب إقبال الناس على هذه اللوحة. فقد أظهرت الأبحاث أن التفاصيل الدقيقة في العمل الفني تشجع المشاهدين على إيلاء “اهتمام بصري متواصل” للوحة. […]
أغلى لوحات العالم تتحول إلى أصول بمئات الملايين .. ما سر قيمتها؟
لم تعد اللوحات الفنية مجرد أعمال تعلق على جدران المتاحف أو قصور الأثرياء، بل تحولت خلال العقدين الماضيين إلى أصول فائقة الندرة تتنافس على اقتنائها الصناديق السيادية والمليارديرات وهواة الجمع، في سوق باتت بعض صفقاته تضاهي قيمة شركات مدرجة وأساطيل طائرات خاصة. وتُظهر قائمة أغلى اللوحات المباعة في التاريخ أن الحاجز النفسي البالغ 150 مليون […]
«اللوفر أبوظبي» .. يعرض لوحة نادرة لرينوار ومقتنيات متنوعة
يتيح متحف اللوفر أبوظبي لزوّاره اكتشاف أربع محطات بارزة من مجموعة مقتنياته الفنية، المعروضة حالياً في قاعات المتحف؛ إذ تجمع بين أعمال تمتد على مدى أكثر من ألفي عام من الإبداع الإنساني، وتتصدّر هذه الأعمال لوحة نادرة للفنان بيير-أوغيست رينوار، إضافة إلى أعمال من قبرص القديمة وأوروبا في القرن التاسع عشر وجمهورية مالي المعاصرة، وهو […]
غش الزيوت المستخدمة في الطهي .. خطر خفي على صحة المستهلك
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تعتبر زيوت الطهي عنصرًا أساسيًا في كل مطبخ، فهي لا تضفي نكهة مميزة على الأطعمة فحسب، بل تلعب دورًا حيويًا في عملية الطبخ. ولكن، مع تزايد الطلب على هذه الزيوت، انتشرت ظاهرة الغش التجاري، مما يهدد صحة المستهلك ويؤثر على جودة المنتج. أشكال الغش الشائعة يأخذ الغش في زيوت الطهي […]