الكاتب: هامي إبراهيم

البصل من اقدم الخضروات وله فوائد لا تحصى

البصل يعدّ البصل من أقدم أنواع الخضروات التي تمّ استخدامها على نطاق واسع منذ القدم، وما زالت تستخدم حتّى وقتنا الحاضر في العديد من المجالات، على رأسها المجالات الغذائيّة، حيث يدخل كعنصر رئيسيّ في إضافة النكهات المحبّبة لدى فئة لا محدودة من الأشخاص على الأطباق المختلفة، كما ويعد من أقوى العناصر الطبيعيّة التي تستخدم في […]

الخضروات التي يمكن زراعتها بالخريف.

ماذا نزرع في الخريف؟ المقصود بالخريف هو شهر سبتمبر (9) و اكتوبر (10) ونوفمبر (11) من الخضروات التي يمكن ان تزرع بهذا الوقت من العام هي : الفجل – الجرجير – الكزبره – الشبت – الخس – الكرنب – القرنبيط – البصل – الثوم – السبانخ – الفول – البازلاء – الحلبه – كرافس -الفراوله- […]

مشروب صباحي نتناوله بطريقة خاطئة يدمر الحديد في الجسم.

✅️ كارثة صباحية نرتكبها جميعاً..تدمر أعصابنا، تحرق معدتنا، وتسرق الحديد من دمنَا! (القهوة ليست هي المشكلة.. المشكلة في التكنيك!) ☕👌😲 ⁉️ والمصيبة؟أننا نظن أن المشكلة في القهوة نفسها! بينما المشكلة الحقيقية في (التكنيك والتوقيت) 🔹️​إذا فهمت هذه القواعد، ستتحول قهوتك من مجرد تعديل مزاج إلى أقوى …🔸️ منشط للذاكرة،🔸️ محارب للشيخوخة،🔸️ وماكينة حرق دهون خارقة. […]

قوس قزح. كيفية حدوثه..

*** #تراثيات #ريفية #سورية ؛؛؛ #قوس #قزح ~#المطر ~#القدرة ؛؛؛ #المعنى #علمياً #وفيزيائيا ***###كنا #أطفالاً؛؛؛ وكانت مخيلتنا الواسعة تراودهها الكثير من الأسئلة والتسائلات؛؛؛ التي لم نجد لها حلاً ؛ ولم تكن لها إجابات واضحة وشافية لدينا ولا عند غيرنا إلى أن كبرنا ودرسنا معنى وحقيقة تشكل قوس #قزح ” #قوس #القدرة ” كما كنا نسميه […]

لماذا لايفسد الحليب المبستر. ؟

🥛🔍هل تتذكرون عندما كان اللبن الذي نشتريه من بائع الألبان يتغير طعمه ورائحته بعد أيام قليلة، حتى مع حفظه في الثلاجة؟اليوم نجد عبوات لبن يمكن الاحتفاظ بها لعدة أشهر دون تبريد، ما دامت مغلقة!فهل السر في المواد الحافظة؟ أم أن العلم يقدم تفسيرا مختلفا؟ 🤔🔬 أولا: لماذا كان اللبن قديما يفسد بسرعة؟اللبن الطازج غير المبستر […]

شجرةالتوت تعطي ثمارا لسنوات كثيرة.

🌳😱 تزرعها مرة واحدة… وتستمتع بثمارها الحلوة لعشرات السنين! 😍🤍 🌿 إنها شجرة التوت الأبيض (Morus alba)، سريعة النمو، تمنحك الظل الجميل والثمار اللذيذة! 🤍 ثمارها حلوة المذاق وتؤكل طازجة من الشجرة. 📅 موعد الزراعة: من نوفمبر إلى مارس في الأردن، مع تجنّب الصقيع الشديد. 🌱 من أفضل الأصناف للثمار البيضاء: التوت الباكستاني الأبيض، المعروف […]

شجرة الديناميت الخطيرة ثمارها قنابل استوائيةتشبه الطلقات.

🌳💥😱 هل تصدّق أن هناك شجرة تتحوّل ثمارها إلى قنابل طبيعية؟! 🌿 اسمها شجرة الديناميت (Hura crepitans)، وهي من أغرب وأخطر الأشجار الاستوائية في العالم! 🌍 💣 المفاجأة أن ثمارها عندما تنضج وتجف، تنفجر فجأة بصوت قوي يشبه الطلقات النارية، وتقذف بذورها بسرعة قد تصل إلى 150 كم/ساعة! 😳 🌱 والأعجب أن هذه الانفجارات ليست […]

فطر الاقزام اوفتح عوالم بوابات اللامرئي من عوالمنا.

فطر يفتح أبواب عالم غير مرئي.. كيف جعل «فطر الأقزام» البشر يرون مئات الأشخاص الصغار، ولماذا عجز العلم عن كشف سره الكيميائي؟ تخيّل أن تتناول وجبة عادية، ثم تبدأ فجأة برؤية عشرات الأشخاص الصغار يتحركون فوق الطاولة ويتسلقون الأثاث، وكأن عالمًا مصغرًا ظهر أمام عينيك. قد يبدو المشهد مقتبسًا من فيلم خيال علمي، لكنه يرتبط […]