فوائد زيت الزيتون:
يساعد على تقليل مخاطر بعض أمراض القلب وذلك لوجود نسبة عالية من حمض الأوليك به.
ينظم الكوليسترول في الجسم.
يكافح الجلطات والنوبات القلبية خاصة إذا كان الزيت بكراً وبجودة عالية.
يطري الجلد ويقوي الشعر عند دهنه عليهم.
محتواه المرتفع من الحامض الدهني الأحادي (حمض الأوليك) الذي له فوائد عظيمة في الطب الوقائي.
تركيبة المتوازن من الأحماض الدهنية العديدة.
محتواه من مضادات الأكسدة ومن الفيتامينات المختلفة خصوصاً فيتامين E & A.
محتواه من البيتاستيرول الذي يحول دون الإمتصاص المعوي للكوليسترول الضار.
محتواه من السيكلوارثنول الذي ينشط الإفراز البرازي للكوليسترول.

الدراسات العديدة أوضحت أن زيت الزيتون له علاقة إيجابية بكل من:
أمراض الجهاز الهضمي، الإضطرابات المعوية، الإمساك، القرحة، حموضة المعدة.
تنشيط الكبد وزيادة إفراز العصارة الصفراويّة، الحصوات المرارية.
نمو المخ وشبكة الأعصاب للجنين والأطفال بعد الولادة.
هشاشة العظام، الشيخوخة، الأورام.
الكوليسترول، تصلب الشرايين وأمراض القلب والسكر.
الأمراض الجلدية.

#عماد الدينشلهوب

#مجلة ايليت فوتو ارت#

#