🔵 هل تتناولون السمسم (الجلجلان الخام) لعلاج آلام الركبتين وهشاشة العظام؟👀 مبروك لكم .. أنتم بذلك تسحبون الكالسيوم من عظامك وتهيئ جسمك للإصابة بفقر الدم 🧐🦴

🔵يا دكتور أتناول ملعقة من الجلجلان النيء (الخام) كل يوم لأقوي عظامي وأعوض الكالسيوم، 🧐
🔸لكن الألم زاد .
🔸و عظامي تطقطق ،،،
🔸 واعاني من الإرهاق الشديد 😰.

🔵 يا جماااعة ،،،، الجلجلان أو السمسم كنز رباني عظيم،،👈 وهو يحتوي علمياً على نسبة كالسيوم تفوق الحليب بسبعة أضعاف👌

♦️👈 لكن عندما تتناولونه بصورته (الخام ،، النيئة)،
👈 فأنتم تدخلون إلى جسمكم مادة كيميائية تعرف ( بلص المعادن) 😱

👌🧐تقوم هذه المادة بالالتصاق (بالكالسيوم والحديد) الموجودين في طعامك ،،،👈 ليتم طرحهما خارج الجسم عبر الفضلات😱 .👈دون أن يمتص أمعاؤك قطرة واحدة منهما👌.

👀 النتيجة الحتمية لذلك:
🔸 تفريغ إضافي لعظامك.
🔸وانخفاض حاد في مستوى الحديد لديك .

🔵 البروتوكول العلمي الصحيح لتناول السمسم 👈 وكيفية الحصول على الكالسيوم الصافي منه بدون أضرار ✋ .

1️⃣ أولاً: الجلجلان الخام (النيء) مغلف بمادة دفاعية تُسمى ( حمض الفيتيك Acide Phytique).
👈هذا الحمض هو المسؤول عن سرقة المعادن👌 فعندما تتناول الجلجلان بصورته الخام،👈 يمنع حمض الفيتيك جدار الأمعاء من امتصاص الكالسيوم ،،،، والزنك ،،،، والحديد .
🧐 وهذا هو السبب الذي يجعلك تعانين من هشاشة العظام وفقر الدم رغم تناوله بشكل يومي .

2️⃣ ثانياً: الطريقة الصحيحة (كيفية تكسير حمض الفيتيك):
✅الحل الأول 👈وهو التحميص الخفيف.
✔️ ضعي الجلجلان في مقلاة جافة تماماً (بدون زيت).
✔️ وحمصيه تحميصة خفيفة جداً حتى تفوح رائحته ويتغير لونه قليلاً. 👈هذه الحرارة تعمل على تكسير حمض الفيتيك وتدميره نهائياً،👌 مما يحرر الكالسيوم بنسبة مئة بالمئة.

✔️بعد الانتهاء من تحميصه،👈 اطحنيه لتسهيل عملية هضمه واحتفظي به في برطمان زجاجي.
✔️تناولي ملعقة صغيرة منه ممزوجة مع علبة زبادي طبيعي أو مع كوب من الماء.

✅ الحل الثاني 👈وهو نقع السمسم في الماء ليلة كاملة يكسر (حمض الفيتيك ويحرر المعادن) ، وهذه طريقة ممتازة لمن لا يفضلون تحميصه وتناوله نيئاً.

✋ولكن يجب تصفية السمسم جيداً من ماء النقع 👈لأنه يحتوي على الحمض الذي أُفرز منه 🤷 وعليه يبقى التحميص هو الطريقة الأسرع والألذ، بينما يظل النقع هو البديل الصحيح👍

🔵 أما التوقيت الأفضل لتناوله:
👈اما بعد وجبة الغداء👈 أو العشاء ،،،،👌 لكي يمتص الجسم الكالسيوم أثناء فترة الراحة،
👈وتستفيد من المغنيسيوم الموجود فيه لتحسين جودة النوم.

🔵 هل يصبح السمسم المطحون ساماً إذا قمنا بتخزينه؟
السمسم المطحون لا يصبح (ساماً) بمعنى القتل،
👈ولكن الزيوت الطيارة والدهون الصحية (الأوميغا) الموجودة فيه، 👀👈عندما تُطحن وتتعرض للهواء والضوء لفترة طويلة، تتعرض لعملية (الأكسدة) فتصبح رائحتها زنخة ومضرة للخلايا.

✅الحل الصحيح لذلك هو:
✔️تحميص السمسم كاملاً، لكن اطحني فقط الكمية التي تكفيك لمدة ثلاثة أو أربعة أيام،✋ واحفظيها في برطمان زجاجي محكم الإغلاق داخل الثلاجة للحفاظ على زيوتها الصحية🤷.

🔵 معلومة مهمة لا يعلمها الكثير 👈يُعد السمسم دواء سحري للنساء اللواتي يعشن في مرحلة انقطاع الطمث ويعانين من (الهبات الساخنة) ،،
✔️فالسمسم المحمص يعوض نقص هرمون الإستروجين،
✔️ ويعدل درجات حرارة الجسم .
✔️ويريح الأعصاب .

🔵 هل السمسم يزيد الوزن ويسبب السمنة 🤔؟
👈 السمسم عبارة عن (دهون صحية مركزة) ،👈فكل ١٠٠ غرام منه تحتوي على نحو ٦٠٠ سعرة حرارية 👌 .
👈 ولذلك، إن تناولته بكميات كبيرة فسوف يزداد وزنك بسرعة صاروخية.👌

🤷 لهذا السبب الكمية المثالية والصحيحة هي 👈ملعقة صغيرة واحدة يومياً ،،، لتمنحك الكالسيوم الذي تحتاجينه دون أن تتسبب في زيادة وزنك ،،،👀👈 فالسر يكمن دائماً في الكمية المناسبة.

🔵 فيما يخص خمول الغدة الدرقية وألم المفاصل ( بقول لكم معلومة يخفيها عنكم الكثير من الأطباء )
👌الغدة الدرقية لديك بحاجة ماسة لمعدني (الزنك والسيلينيوم)
👈 لتتمكن من أداء وظائفها .
✅ والسمسم المحمص غني جداً بمعدن الزنك .

✔️ تناول ملعقة صغيرة منه ..✔️وضيف إليها حبة واحدة يومياً من جوز البرازيل لتمنحك السيلينيوم،
👀 وستلاحظ بنفسك كيف تتراجع حالة الإجهاض وآلام المفاصل بإذن الله،👌 مع ضرورة الالتزام بتناول دواء الغدة على الريق

🔵بخصوص الإصابة بالأورام الليفية (الفيبروم)، والأكياس في الرحم أو المبايض، واللحمية الزائدة: تنبيه طبى صارم جداً 🧐👌ويجهله الكثير من الناس وخاصة النساء ،،، ركزوا معي ✋

❌فكل سيدة تعاني من👈 فيبروم ،،، أو أكياس ،،،، أو لحمية
❌يُمنع عليها تناول السمسم نهائياً سواء أكان نيئ أم محمص❌

👈والسبب هو غناء الجلجلان الكبير بمادة ( الفيتو-إستروجين Phytoestrogènes)،
👈 وهذه الأمراض تتغذى وتنمو 👈بسبب زيادة هرمون الإستروجين في الجسم. 👈من تعاني من هشاشة العظام وفيبروم في نفس الوقت✌️ يمكنك تعويض الكالسيوم من مصادر أخرى مثل الأسماك الصغيرة كالسردين، ومرق العظام، والزبادي .
❌ مع الابتعاد التام عن الجلجلان .

🔵 أيهما أفضل، الجلجلان الأبيض أم الأسمر؟
👈وهل يتسبب في ظهور الكرش🧐 ؟

علمياً، الجلجلان الأسمر (البلدي بقشوره) أفضل وأغنى بالكالسيوم والألياف 👈مقارنة بالجلجلان الأبيض المقشر،
👌مع ضرورة تحميص النوعين ✌️.

🔵 أما بخصوص تسبب الجلجلان في ظهور البطن أو الكرش:
👈 فالجلجلان يحتوي على دهون صحية، وتناول ملعقة صغيرة منه في اليوم مستحيل أن ( يبرز الكرش 👍 )

❌ولكن إن تناولته بكميات كبيرة دون القيام بأي مجهود بدني، فلا شك أن السعرات الحرارية الزائدة ستتراكم على شكل دهون،✋ وتبقى الكمية المعتدلة هي الأساس دائماً ❤️🔵وفي الختام وحتى لا أطول عليكم بحط لكم فوائد السمسم الصحية في أول تعليق 👇 بشرط أن تتناولها بالطريقة الصحيحة الذي وضحتها في المنشور .

معلومات صحية #مجلة ايليت فوتو ارت.