المبخراتى والبخور فى شوارع القاهرة والبيوت والقصور الحديث عن البخور والمبخراتي حديث لطيف، وقد أوشك المبخراتي أن ينقرض من حياة القاهرة، مع أنه شخصية هامة من شخصيات جيلنا. ولعله انقرض. فأنا لم أعد أراه، ولم أعد أرى السقا، ولا بياع العرقسوس وغيرهم إلا نادراً. ولكن المبخراتي كان شخصية فذة فريدة، بزيّه المتميز، وحزامه الذي يضع فيه حقيبة البخور والمبخرة النحاسية ذات السلاسل يدور بها في الأسواق، ويدخل الدكاكين صائحاً: بخور .. بخور..والمبخراتي لا بد أن ينحني دائماً على الأمام حتى تظل مبخرته في الوضع الصحيح بيده اليمنى. وهو يحسب دائماً حساب الفحم المشتعل في المبخرة حتى لا تخبو ناره.. كما أنه يراقب البخور المشتعل في نار الفحم حتى تظل الأدخنة المعطرة دائمة الصعود خلال رحلته في السوق. وقد كانت طائفة المبخراتية من أشهر الطوائف الحرفية في القاهرة. وعرفت صناعتهم بأنها بغير رأس مال مثل طوائف الحلاقين الذين كان يطلق عليهم اسم (المزينين) وهو اسم أقرب للصواب وألطف في السمع.كان المبخراتي يملك مبخرة نحاسية ذات سلاسل لا تساوي نصف ريال، ولكنها تُدر عليه رزقه طوال الشهر مع أن رأس ماله بعض الفحم وبعض البخور وهي كل بضاعته. ومع أن المبخراتي يعتبر من الشخصيات الكاريكاتيرية في حياة القاهرة، فإنه لم يستخدم في أعمال فنية تذكر. وكنت أتخيل- دائماً- أن هذه الطائفة على نمط واحد، ولها زيّ موحد. ولعل سبب ذلك هو تشابههم في الصنعة، أو وضع معظمهم العمامة الخضراء على رؤوسهم، وهي عمامة كان لها شكل معين، هو الطاقية البيضاء والحزام الأخضر المحيط بها، وهي ليست عمامة السادة الأشراف على كل حال.كان المبخراتية يقسّمون مناطق النفوذ بينهم، أو لعله كان لهم شيخ طائفة يقسّم هذه المناطق حتى لا يتعدى مبخراتي على منطقة أخيه. وهذا التنظيم كان وما زال معترفاً به بين أصحاب هذه المهن أو الخدمات في القاهرة، وما زال (الزبالون) وهم جامعو القمامة ينفذون هذا العرف حتى الآن. ولكن المبخراتية كانوا يقومون بعمل جليل في الأسواق حين يطلقون البخور في الدكاكين المزدحمة، فتعلو المكان سحابة من الدخان المعطر تقتل الجراثيم وتطهر الدكان المزدحم من ميكروبات الأنفلونزا وغيرها مما ينتشر في الجو. ولذلك كانت عملية البخور من الأعمال الصحية الهامة في الجيل الماضي، ويبدو أنها زالت الآن 1.——————1 : سيد صديق عبد الفتاح، أغرب الأعياد وأعجب الاحتفالات، القاهرة: دار الأمين، 1994، ط1، ص 462- 464.نقلا عن المسالك

#الموسوعة الشاملة للحضارة الاسلامية#مجلة ايليت فوتو ارت…