فوائد السبانخ للدم والجسم .. وأضراره الصحية
✍/ منة الله أيمن سنقدم لكم اليوم فوائد السبانخ للدم ، حيث تعد السبانخ من النباتات الورقية الخضراء، وتنتمي إلي الفصيلة القطيفية، ويرجع أصل السبانخ إلي إيران، وتتكون السبانخ من مضادات الأكسدة التي تعرف باسم حمض ألفا ليبويك، والتي تحتوي علي مستويات منخفضة من الجلوكوز ، وتساهم في منع التغييرات التي ينتج عنها الإجهاد التأكسدي […]
فوائد التفاح لصحة الانسان .. المغذيات الهامة في التفاح
✍/ منة الله أيمن سنقدم لكم اليوم فوائد التفاح لصحة الانسان ، ينمو التفاح في جميع أنحاء العالم، ولكن يرجع أصله إلي آسيا الوسطي، بالإضافة إلي أنه من أكثر الفواكه شعبية وانتشاراً، وتجدر الإشارة إلي أن هناك عدة أنواع للتفاح تختلف في شكلها وحجمها، ويوجد للتفاح عدة فوائد مهمة للصحة، حيث يتميز بأنه يحتوي علي […]
الممثلة الأميركية .. مارلين مونرو
مارلين مونرو، ممثلة أميركية، ولدت في 1 يونيو 1926، وتوفيت في أغسطس 1962 عن 36 عامًا. بدأت عارضة أزياء، ثم اتجهت للتمثيل وقدمت في مسيرتها الفنية 23 فيلمًا، أشهرها “فتاة الاستعراض”، “الرجال يفضلون الشقراوات”، وفيلم “البعض يفضلها ساخنة” الذي فازت عن دورها فيه بجائزة غولدن غلوب لأفضل ممثلة في فيلم كوميدي. • مسيرة مارلين مونرو […]
المطربة اللبنانية .. فيروز
ولدت نهاد وديع حداد المعروفة باسم فيروز في 21 نوفمبر/ تشرين الثاني 1934، في قضاء الشوف بجبل لبنان، وكانت الطفلة الأولى للعائلة، ونشأت في حارة زقاق البلاط في الحي القديم بالعاصمة بيروت. انضمت إلى فرقة الإذاعة الوطنية اللبنانية، بعد دخولها معهد الموسيقى اللبناني بأشهر قليلة، وبعد أربع سنوات من الدراسة في المعهد، ونجحت أمام لجنة […]
المكملات الغذائية للمرأة عبر مراحل العمر .. كيف تحافظين على صحتكِ وحيويتكِ؟
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تختلف احتياجات المرأة الغذائية مع التقدم في العمر، فكل مرحلة عمرية تحمل تغيرات جسدية وهرمونية تتطلب عناية خاصة للحفاظ على الصحة والطاقة وجودة الحياة. وبين ضغوط العمل، والمسؤوليات اليومية، والتغيرات الطبيعية التي يمر بها الجسم، تصبح المكملات الغذائية عاملاً مساعدًا لدعم التوازن الصحي إلى جانب النظام الغذائي السليم. وفيما يلي […]
علامات مبكرة للخرف .. إشارات لا ينبغي تجاهلها
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة يُعد الخرف من المشكلات الصحية التي تؤثر على الذاكرة والتفكير والسلوك، وغالبًا ما يبدأ بأعراض بسيطة قد يظن البعض أنها مجرد نسيان عابر أو نتيجة التقدم في العمر. لكن تجاهل هذه العلامات قد يؤدي إلى تفاقم الحالة مع مرور الوقت، لذلك فإن الانتباه المبكر لأي تغيرات غير طبيعية في الذاكرة […]
دراسة .. ما يأكله الطفل في طفولته قد يحدد شهيته وصحته مدى الحياة
د. إيمان بشير ابوكبدة كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة كورك الأيرلندية أن نوعية الغذاء في مرحلة الطفولة قد تترك أثرًا طويل المدى على الدماغ، خصوصًا في المناطق المسؤولة عن التحكم بالشهية. ووفقًا للنتائج، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون والسكريات في سن مبكرة لا تؤثر فقط على الوزن أو الصحة الجسدية في الوقت الحالي، […]
أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي المصري للبحوث .. اللحوم الحمراء .. مصدر أساسي للبروتينات ودعم صحة الجسم
د.نادي شلقامي أكد الدكتور عاصم أنور أبوعرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، أن اللحوم الحمراء تمثل أحد المصادر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، لما توفره من بروتينات عالية القيمة وأحماض أمينية أساسية تسهم في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، وذلك في إطار حملة «معلومة تهمك» التي أطلقها المركز. كما تحتوي على العديد من العناصر […]