طهاة يحذرون من أخطاء الطبخ التي تجعل الأطباق أقل صحية
د. إيمان بشير ابوكبدة إذا كنت تريد دائمًا تحضير وجبات صحية في المنزل، فمن الأفضل أن تكون على دراية ببعض الأخطاء التي قد ترتكبها في النهاية. في موقع Eat This, Not That، يشير بعض الطهاة إلى ممارسات الطهي السيئة التي يمكن أن تؤثر على صحتك. لذا، تعرف على الممارسات التي يجب عليك أخذها في الاعتبار […]
الوقاية من الأمراض والمزيد .. تعرف على فوائد منتجات الألبان
د. إيمان بشير ابوكبدة يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بمنتجات الألبان في منع ظهور أمراض مزمنة مختلفة. تعرف على كيفية تحسين نظامك الغذائي. بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من عدم تحمل الأطعمة، فهذه أخبار جيدة بالتأكيد: منتجات الألبان تقلل من حدوث الأمراض المزمنة. وللقيام بذلك، فإن الشيء المهم هو إدراجهم في خطة الأكل الصحي. […]
لاري إليسون .. مؤسس أوراكل
لاري إليسون مؤسس أوراكل (Gett) لاري إليسون رجل أعمال أميركي، وهو المؤسس والمدير التنفيذي لشركة أوراكل، إحدى الشركات العملاقة في صناعة البرمجيات. في يونيو/ حزيران 2025 ارتفعت قيمة أوراكل إلى 592 مليار دولار، لتصبح بذلك بين العشرة الكبار في العالم، وأليسون ثاني أغنى شخص في العالم، بحسب تصنيف بلومبيرغ للمليارديرات. • تجربة في عالم البرمجة ولد إليسون في […]
رجل الأعمال الأميركي .. ليزلي ويكسنر
ليزلي ويكسنر (Getty) ليزلي ويكسنر، رجل أعمال أميركي، أسس إمبراطورية اقتصادية ضخمة من أهم علاماتها التجارية “فيكتوريا سيكريت”، “أبركرومبي آند فيتش”، و”باث آند بودي ووركس”، ارتبط بعلاقة قوية مع رجل الأعمال الأميركي المدان في جرائم جنسية جيفري إبستين. وُلد ليزلي هربرت ويكسنر في 8 سبتمبر/ أيلول 1937، في منطقة دايتون، بولاية أوهايو لوالدين يهوديين من أصل […]
نجوى بن شتوان .. صوت السرد الليبي في الأدب العربي المعاصر
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تُعد الروائية الليبية نجوى بن شتوان واحدة من أبرز الأصوات السردية في ليبيا والعالم العربي، إذ استطاعت أن تفرض حضورها الأدبي عبر أعمال روائية وقصصية تناولت قضايا الهوية والتاريخ والذاكرة الاجتماعية من منظور إنساني عميق. ولدت بن شتوان في مدينة إجدابيا عام 1970، ودرست العلوم التربوية، حيث حصلت على درجة […]
دراسة تكشف سر مقاومة هرم خوفو للزلازل
د. إيمان بشير ابوكبدة كشفت دراسة علمية مصرية جديدة أن السر وراء قدرة هرم خوفو على مقاومة الزلازل على مدى آلاف السنين قد يعود إلى وجود حجرات داخلية غامضة تساعد على تقليل الاهتزازات الزلزالية وتوزيع الضغط داخل الهرم. الدراسة، التي أجراها الباحث عاصم سلامة ونُشرت في مجلة “ساينتفك ريبورتس”، اعتمدت على تحليل الاهتزازات داخل الهرم […]
التعب النفسي .. لا يُرى بالأشعة
د.ياسمين عبدالله. في كثير من الأحيان يبدو الإنسان بخير تماماً أمام الجميع، يذهب إلى عمله، يبتسم، يتحدث بصورة طبيعية، وربما يضحك أكثر من المعتاد أيضاً، لكن داخله يحمل قدراً هائلاً من الإرهاق النفسي الذي لا يراه أحد. المشكلة الحقيقية في التعب النفسي أنه لا يظهر بوضوح مثل الأمراض الجسدية. لا توجد جبيرة تكشف الكسر الداخلي، […]
خُذ لحظة إدراك ..!
بقلم: الكاتبة الليبية رواسي عمر دعني أحدثك عمّا يسمّيه الكثيرون جحيمًا، وأسمّيه أنا نعيمًا… ألا وهو الوعي. دعني آخذك في رحلة إلى قصة حدثت قبل أكثر من ألفٍ وأربعمائة عام؛ قصة ذُكرت في سورة الأحزاب، تحديدًا عن غزوة الأحزاب، وهي الغزوة التي كادت أن تُهلك الدولة الإسلامية حينها؛ إذ حوصرت المدينة المنورة من جميع الجهات، […]