تصوير الطعام باستخدام كاميرا الموبايل:
نعلم جميعًا مقولة أن أفضل كاميرا هي الكاميرا المتوفرة لديك. وبنفس الطريقة،
قررت تخصيص هذا المنشور لتصوير الطعام باستخدام الهواتف المزودة بكاميرات.
لنواجه الأمر، هواتفنا المزودة بكاميرات معنا في كل خطوة على الطريق، ولن أكون آخر شخص يعترف بأنني أستخدمها أكثر من أي جهاز آخر في منزلي.
لذا، أعتقد أنها تخفف من تكلفة كونها “أفضل كاميرا” عندما تحتاج إليها في لمح البصر.
على الرغم من أنني لم أفكر بجدية في تصوير الطعام باستخدام كاميرا الهاتف، إلا أنني شاركت في هذه العملية من خلال الانضمام إلى مجموعة تحدي على Facebook وInstagram.
كانت هذه فرصة مثالية لرؤية ما يمكنني التوصل إليه.
تعتمد هذه المنصات الاجتماعية على فكرة الاتصال بجمهورك في لحظة. يا إلهي، لقد كان الأمر فوريًا حقًا! كان عليّ الإبلاغ عن كل طعام تناولته طوال اليوم.
لم يكن لدي سوى دقائق (إن لم يكن ثوانٍ) لتصفيف الصور وتصويرها وتحريرها. سأضيف أن هناك وسيلة ضغط صغيرة ستعمل لصالحك.
لأسباب واضحة، فإن وسائل التواصل الاجتماعي أكثر تسامحًا من مدونة التصوير الفوتوغرافي الاحترافية.
يمكنك أخذ قسط من الراحة عندما لا يتم الحكم على صورك المصغرة والمُحدَّثة بشكل جيد بقسوة لكونها غير واضحة وغير واضحة.
انتهت مجموعة التحدي، لذا جمعت بعض النصائح لقراء PL حول تصوير الطعام باستخدام كاميرات الهاتف المحمول.
جدول المحتويات:
مقدمة
لا تزال جميع المبادئ الأساسية للضوء والأسلوب
والمنظور والكمية والجودة والتوقيت سارية
الضوء الطبيعي مقابل الاصطناعي
فهم المنظور
التصميم
الكمية
الجودة
التوقيت
التحرير
مقدمة:
لاا تزال جميع المبادئ الأساسية للضوء والأسلوب والمنظور والكمية والجودة والتوقيت سارية.
إذا كنت على دراية بالتصوير الفوتوغرافي، وخاصة تصوير الطعام، فأنت تعلم أن الضوء والأسلوب والمنظور والتوقيت والكمية والجودة للموضوع كلها تشكل صورة رائعة.
لا تختلف هذه الأشياء كثيرًا عند التصوير بكاميرا الهاتف. دعنا نوضح كل شيء، أليس كذلك؟
1) الضوء:
الطبيعي مقابل الاصطناعي عندما يتعلق الأمر بتصوير الطعام، فإن الضوء هو كل شيء.
لا يهم إذا كنت تلتقط الصور باستخدام هاتف iPhone أو كاميرا DSLR عالية الجودة.
إذا لم يكن لديك كمية جيدة من الضوء، فلن تتمكن من إنتاج أي لقطات لائقة. الضوء الطبيعي الناعم أثناء النهار مثالي لهذا الغرض وكلما زاد لديك، كان ذلك أفضل.
طالما أنك لست جالسًا في الخارج، في منتصف شمس الظهيرة، فإن فرص العثور على مكان مريح بجوار نافذة كبيرة لن تكون مشكلة كبيرة.
تأكد من أن الضوء يأتي من نافذة جانبية، حيث يبرز الضوء الجانبي قوام طعامك بشكل أكبر.
إذا كانت الظلال عميقة للغاية وتفقد الضوء بسرعة، فإن استخدام عاكس لملء الظلال قد يعطي “القوة” لصورك،
ولن تقلق بشأن فتح الظلال في مرحلة ما بعد الإنتاج بكاميرا الهاتف.
ولكن ماذا تفعل عندما لا يتوفر ضوء النهار الطبيعي على الإطلاق؟
تمامًا كما هو الحال في أي نوع من التصوير الفوتوغرافي، فإن إنشاء الضوء الخاص بك يمنحك مرونة هائلة.
هناك العديد من الأجهزة المحمولة الصغيرة (أضواء الفيديو وأضواء LED) التي يمكنك حملها معك أو الاحتفاظ بها في متناول اليد في المنزل.
لقد سلكت هذا الطريق أحيانًا عندما كنت أصور عشائي. نظرًا لأن ضوء النهار اختفى تمامًا تقريبًا،
فقد واجهت صعوبة في التقاط صور ضبابية وغير واضحة. لتسهيل حياتي، استخدمت مصابيح Westcott Spyderlite المستمرة لملء الفجوة.
لا تختلف تقنيات التصوير باستخدام ضوء مستمر كثيرًا عن التصوير باستخدام ضوء النهار الطبيعي.
قد يبدو الأمر مختلفًا بعض الشيء عن ضوء النهار،
ولكنني أحببت الشعور المختلف الذي أضفاه الضوء الاصطناعي على بعض لقطاتي.
ولكن إذا كنت من محبي الضوء الطبيعي في تصوير الطعام، فتأكد من أن مصدر الضوء منتشر بشكل جيد ولا يخرج بشكل حاد للغاية.
2) فهم المنظور:
إذا كنت تحب جماليات بوكيه الجميلة والمظهر ثلاثي الأبعاد، فستفتقد ذلك كثيرًا أثناء التصوير بكاميرا هاتفك.
استعد ذهنيًا للصور ثنائية الأبعاد ذات المظهر المسطح.
نظرًا لعمق المجال الكبير جدًا وطول البؤرة الواحد مع الفتحات البطيئة، لا تستطيع كاميرات الهواتف إنتاج ما تستطيع كاميرا DSLR إنتاجه.
ومع ذلك، فإن ما يمكنها تقديمه لك هو قصة وبيئة موضوعك من خلال عرض كل شيء حوله، وبالتالي منحه شعورًا وثائقيًا.
3) التصميم:
إن تصميم الطعام أمر شخصي للغاية.
لا أعتقد أن أي شخص يمكنه تعليمك حقًا كيفية تصميم الطعام بشكل صحيح.
من خلال التجربة والخطأ، يمكنك تطوير ذوقك ونظرتك لتصميم الطعام بمرور الوقت.
تدرب وتدرب وتدرب وتعرف على ما يجعل طعامًا معينًا جذابًا.
غالبًا ما أجد أربعة أشياء أساسية تتناسب جيدًا مع أي تصميم للطعام: تنسيق الألوان، والتقديم الصحيح، والتزيين والخلفية الجيدة.
الطبق الأبيض الكبير يعمل دائمًا بشكل أفضل بالنسبة لي، والقليل من التزيين الأخضر على طبق باهت يعطي القليل من الحيوية لعرضي.
ألق نظرة أيضًا على الرسم البياني أدناه وشاهد الألوان التي تتناسب جيدًا مع أي لون معاكس:
4) الكمية:
حاول دائمًا تقديم الطعام وتصويره بحيث يتم إعداده ليتناوله شخص واحد في جلسة واحدة.
ورغم أنه من المفترض أحيانًا أن يتم كسر القواعد، إلا أنك عمومًا ترغب في الالتزام بفكرة تقديم الطعام المقسم مسبقًا.
فإذا تم تقديم الطعام بشكل جيد، فإن حصة واحدة من الطعام ستبدو أكثر شهية وممتعة لأي شخص ينظر إليها.
5) الجودة:
اختر طعامًا شهيًا وجميل المظهر. لسوء الحظ، ليست كل الأطعمة مناسبة للتصوير.
خلال هذا المشروع، واجهت صعوبة كبيرة في اختيار طعام يتوافق مع إرشادات مجموعة التحدي ويبدو جيدًا أيضًا بعد طهيه.
تجنب تصوير شيء غير جذاب. إذا كان عليك ذلك، فعد إلى تصفيفه :
6) التوقيت :
إن أولئك الذين يلتقطون الصور باستخدام هواتفهم المحمولة يعيشون اللحظة، والتوقيت ليس مشكلة على الأرجح.
أعتقد أن الغرض من استخدام هاتف محمول يخدم هذا الغرض بالضبط. لديك الهاتف، ولديك الطعام، وتقوم بالتصوير.
ولكنني ما زلت أريد أن أذكرك بمحاولة تصوير طعامك طازجًا، عندما يكون على طبقك ساخنًا ومجمدًا وجاهزًا للأكل.
لا يوجد شيء جذاب في الطعام الذي ظل في ثلاجتك لبضعة أيام! إذا كنت تريد صنع ذكريات طيبة في الحال،
فقم بتصويره “وهو ساخن” وستعيش سعيدًا إلى الأبد 🙂 الأمر بهذه البساطة!
7) التحرير :
قد تختلف طريقة تحرير الصور على هاتف مزود بكاميرا باختلاف المنصات. لا يسعني إلا أن أكتب عن تجربتي الخاصة وأشارك معكم ما أستخدمه لهذا الغرض.
بما أنني أستخدم هاتف iPhone، فلدي تطبيق رائع يسمى VSCOcam. VSCOcam هو في الأساس أداة لتحرير الصور تحاكي الفيلم.
هناك الكثير من الخيارات التي يمكنك الاختيار من بينها وعملية التحرير سهلة للغاية.
تبدأ باختيار مرشح حسب رغبتك. ومن هناك، يمكنك اختيار تعتيم المرشح بالنقر عليه.
وفي الأسفل، يمكنك الانتقال إلى الإعدادات وإصلاح توازن اللون الأبيض والتعريض والتشبع والعديد من الأشياء الأخرى التي تحتاج إلى الاهتمام.
سمعت أن هناك تطبيقات أخرى تعمل بشكل مشابه وتنتج نتائج رائعة. أيهما المفضل لديك، أود أن أعرف المزيد عنه!
آمل أن يمنحك هذا المنشور بعض الأفكار حول ما يمكنك فعله بهاتفك المزود بكاميرا وطعامك!
إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في مشاركتها أدناه.
******
المراجع والمصادر:
photography life