اغذية ونصائح لكبار السن.ولاسيما بعد الخمسين عاما
اغذية ونصائح لكبار السن
بعد سن الخمسين الأغذية الضرورية لكبار السن لحماية اجسامكم:
البطاطا الحلوة – الشوندر- العدس – الباذنجان
– الزهرة ( القرنبيط)- البروكلي – الافوكادو – الحمص
-الأسماك ( السلمون )- الزنجبيل – الكركم- زيت الزيتون-
الليمون- البصل – الثوم – الخل -الماء – الرياضة.
10 أغذية يجب تناولها عند بلوغ الخمسين:
وفي هذا التقرير الذي نشره موقع “آف بي.ري” الروسي،
استعرضت الكاتبة كاتيا تكاتش الأطعمة التي يجب على الأشخاص الذين تجاوزوا سن الخمسين تضمينها في حميتهم الغذائية:
1- الفاصوليا والبقوليات:
مع الاقتراب من سن الخمسين يزداد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة،
لذلك تعد إضافة البقول الجافة إلى النظام الغذائي طريقة مثالية لتقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض.
ويقول الخبراء، إن تناول نصف كوب من العدس بشكل يومي يقلل من احتمال ارتفاع الكوليسترول بنسبة 5%.
وتساعد الفاصوليا في خفض مستوى السكر في الدم،
أما فيما يتعلق بالفاصوليا المعلبة، فإنه ينصح بغسلها قبل استهلاكها
نظرا لاحتواء هذا النوع من المنتجات على كثير من الملح والمكونات غير الصحية.
6- التوت بمختلف أنواعه:
وفقا لبعض الدراسات، يعتبر التوت من المنتجات الغنية بالمواد التي تزيد من مستوى تدفق الدم إلى الدماغ،
وتقلل في الوقت نفسه من الالتهابات، وتعزز قوة الذاكرة والقدرات المعرفية.
كما أن التوت من الفواكه الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات.
7- الزبادي:
بعد تجاوز سن الخمسين، يحتاج جسم المرء إلى كمية كافية من البروتين،
الذي يمكن الحصول عليه من الزبادي. كما يحتوي الزبادي على كثير من الكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام.
8- الجزر:
تعتبر الخضروات من المنتجات الضرورية التي تساعد في الحفاظ على الصحة،
وعلى وجه الخصوص صحة العينين والمعدة والجلد والقلب.
ويساعد الجزر في خفض ضغط الدم، وتنظيم مستوى الكوليسترول،
وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى تقوية المناعة والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض.
ويتميز الجزر بتركيبة فريدة من نوعها،
تشمل فيتامينات:
“أي/ A” و”بي8/ B8″ و”سي/ C” و”كي/ K”
والألياف والمعادن مثل:
البوتاسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، بما في ذلك البيتا كاروتين.
9- البنجر:
يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات، مثل الفيتامين “أي/ A” و”سي/ C”،
فضلا عن الألياف وحمض الفوليك والمعادن مثل المنغنيز والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد،
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ووفقا لبعض الدراسات، يؤثر البنجر على النشاط البدني، ويعمل على تحسين وظائف المخ وخفض ضغط الدم.
10 -الأفوكادو:
يعد الأفوكادو من المنتجات الغنية بالعناصر الغذائية، مثل النحاس والبوتاسيوم والفيتامينات.
ويؤَمّن الاستهلاك المنتظم للأفوكادو الكمية اللازمة من الدهون غير المشبعة.
المصدر : مواقع إلكترونية
***
10 أطعمة لا غنى عنها لمن تجاوزوا الخمسين
تمتاز الفراولة بأنها مليئة بفيتامين C الذي يعد مضادا للأكسدة
إن كنت قد وصلت إلى الخمسين من العمر، وتود أن تبقى على حيويتك لأطول فترة ممكنة،
فستحتاج إلى اختيار طعامك بحكمة وتضمين نظامك الغذائي بعض الأطعمة الهامة.
ففي سن الخمسين لن يكون جسمك قادرا على معالجة الوجبات السرعة مثلا،
كما كان يفعل في سن العشرين.
لذا، نستعرض هنا 10 أطعمة مفيدة جدا لمن هم في سن الخمسين، وفق ما ذكر موقع “هيلثي آند بريتي”.
التفاح:
نعلم جميعا أن تفاحة يوميا تجنبك زيارة الطبيب، فالتفاح يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وضغط الدم والكولسترول.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد لفيتامين C والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة.
الجزر:
يمكن للجزر أن يلعب دورا كبيرا في العناية بالبشرة والبصر وصحة الفم وتنظيم الكوليسترول وضغط الدم،
وتجنب أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يقوي جهاز المناعة ويساعد في الهضم، وصولا للوقاية من السرطان.
الشمندر:
يمكنك أكله قطعا أو شربه عصيرا، فهو مصدر كبير للفيتامينات A وC،
ويحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد، وكذلك حمض الفوليك والألياف.
المكسرات:
في سن الخمسين عليك أن تنسى الشيبس والبسكويت، وتستعيض عنها بالجوز أو اللوز أو البندق أو الفول السوداني.
فالمكسرات غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، فضلا عن مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
الشوكولاتة الداكنة:
30-60 غراما من الشوكولاتة الداكنة في اليوم يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم والكولسترول السيئ،
وتمنع أمراض القلب، وتحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس، وتحسن وظائف الدماغ.
الكمثرى:
ينصح بالكمثرى بشكل كبير للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما،
لأنها تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان، وفيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
المشمش:
المشمش الطازج أو المجفف وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما،
فهو يحتوي على فيتامين E الذي يعتبر مضادا قويا للأكسدة،
كما يحتوي على الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم.
الفراولة:
تمتاز الفراولة بأنها مليئة بفيتامين C الذي يعد مضادا قويا للأكسدة ويمنع الشيخوخة.
كما أنها غنية بالألياف وتساعد على تقليل الكولسترول السيئ وتحسين صحة القلب.
الأفوكادو:
يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تناسب قلب من هم في سن الخمسين،
فهو يحتوي على 20 عنصرا من الفيتامينات والمعادن، فضلا عن البوتاسيوم والنحاس.
القرع:
القرع غني جدا مضادات الأكسدة القوية، ويحتوي على فيتامينات A و Cو E،
ويحتوي أيضا على الألياف والبيتا كاروتين والبوتاسيوم والمنغنيز.
لذا فهو جيد للقلب والعظام والجهاز العصبي وجهاز المناعة
******
معرض الصور:
****
المراجع والمصادر:
مواقع إجتماعية- فيس بوك