ماذا يقرأ الغرب؟.. الكتب الأكثر مبيعاً في قائمة نيويورك تايمز
غلاف كتاب الجسد يحتفظ بالنتيجة كتبت بسنت جميل أصدرت صحيفة نيويورك تايمز قائمتها الأسبوعية لأكثر الكتب غير الخيالية مبيعاً فى الولايات المتحدة، وهى الفئة التى تعكس اهتمامات القارئ الغربى فى السياسة والمجتمع والاقتصاد والسير الذاتية، وجاءت العناوين الخمسة الأولى هذا الأسبوع متنوعة بين قضايا إنسانية، وتحقيقات سياسية، وذكريات شخصية، وتحليلات تاريخية. هذا أنا جاءت في المرتبة الأولى من قائمة نيويورك تايمز، […]
مخاطر الأنظمة الغذائية عبر النت على صحتك
د. إيمان بشير ابوكبدة عادة ما يبحث الناس في الإنترنت عن معلومات حول الصحة والتغذية، والأنظمة الغذائية التي تعد بخسارة الوزن في وقت قصير جدًا، وبنتائج رائعة مع القليل من الجهد. يلعب المشاهير والمؤثرين دورًا مهمًا جدًا في موضوع الأنظمة الغذائية التي تعد بإظهار آثارها. “كيف تفقد الوزن في 15 يومًا؟”، “اخسر 5 كيلو في […]
“الجنس الثالث” يغزو أوروبا.. ألمانيا تخصص لهم مسمى “مختلف” بالبطاقات الشخصية .. نيبال أول الدول المعترفة بحقوق المخنثين.. والهند تمنحهم حق التصويت بالانتخابات.. والنمسا توطن المتحولين
الجنس الثالث كتب: أحمد علوى أثارت مسألة الاعتراف بالجنس الثالث فى أوروبا، الكثير من الجدل خاصة بعد زيادة عدد الدول الأوروبية التى تعترف بالمتحولين جنسيا أو الجنس الثالث ضمن تعدادها السكانى ونظامها الاجتماعى، من أجل الحصول على ما يعتبرونه حقهم فى الاعتراف بهم، فى المجتمع والتعامل معهم مثل التعامل مع الذكر أو الأنثى. وأقر مجلس […]
هذا ما يحدث لبشرتك في الثلاثينيات والأربعينيات والخمسينيات من عمرك
د. إيمان بشير ابوكبدة 30، 40، 50… كل مرحلة لها مفاجآتها – ولا أحد يخبرك دائمًا بما يحدث حقًا. في سن 30 لا يزال الجلد يعكس الشباب، لكن الكولاجين يتراجع بالفعل، وما تفعله أو لا تفعله الآن سيحدد بشرتك بعد عقد من الزمان. عندما تتجاوز علامة 40 تبدأ الخطوط التي كانت تظهر سابقًا فقط عند […]
الصين تفتح أسوارها الرقمية أمام العالم…
يتزامن هذا التوجه نحو الخارج مع مؤشرات إلى انفتاح محدود في الاتجاه المعاكس، عبر تسهيل استخدام بعض الخدمات الدولية داخل الصين… تشهد البيئة الرقمية في الصين تحولات متسارعة، تجمع بين سعي شركات التكنولوجيا المحلية إلى التوسع في الأسواق العالمية، وانفتاح تدريجي أمام بعض الخدمات الأجنبية، في مسار قد يعيد رسم حدود واحدة من أكثر المنظومات […]
نحن مدمنون على هذه الأدوية للمعدة .. الأطباء يحذرون
د. إيمان بشير ابوكبدة يستخدم ملايين الأشخاص مستحضرات يومية لتخفيف الارتجاع المعدي المريئي. لكن ما يتجاهلونه على الأرجح هو إمكانية إدمانهم عليها، ونتيجة لذلك فإنهم لا يدركون ذلك إلا عندما يحين وقت التوقف عن استخدامها وبعد أن تتفاقم الأعراض. وعلى وجه الخصوص، تعد مثبطات مضخة البروتون من بين الأدوية المضادة للحموضة الأكثر استخدامًا على نطاق […]
طرق استمطار السحب وأهدافها…
تبدأ الغيوم بالتشكل عبر عملية التكثف هذه؛ فيتكاثف بخار الماء مستخدما جزيئات صغيرة من الغبار، أو أملاح، لتتم تسمية تلك الجزيئات الصغيرة نوى التكثيف، وإذا لم تكن نوى التكثيف موجودة إذا لا يمكن لبخار الماء بدوره يعتبر المطر مورد المياه وعنصرا كبيرا لتحقيق الأمن الغذائي ونواحيه، بالإضافة إلى استدامته، إذ تفتقر بعض مناطق وبلدان العالم […]
مقارنة زيوت الطهي .. أفضل الخيارات للحوم البقر والدواجن والأسماك
د. إيـمـان بـشـيـر ابـوكـبـدة زيوت الطهي أساسية في المطبخ، واختيار النوع المناسب يؤثر بشكل كبير على نكهة أطباقك وملمسها وصحتها. سواء كنت تشوي شريحة لحم، أو تشوي دجاجًا، أو تقلي سمكًا في مقلاة، فإن اختيار الزيت المناسب أمر بالغ الأهمية. لماذا تعتبر زيوت الطهي مهمة؟ تلعب زيوت الطهي عدة أدوار مهمة في الطهي: النكهة: يمكن […]