تعفّن اللب الأسود في الحمضيات (Black Core Rot)
- مرض فطري يُسبّبه فطر (Alternaria spp.)
- يُعدّ تعفّن اللب الأسود في الحمضيات (برتقال السرة خاصة ) من الأمراض التي تسبب خسائر اقتصادية كبيرة ، حيث يُصيب لبّ الثمرة بينما يبدو ظاهرها طبيعيًا في أغلب الأحيان.
***الأعراض:
١- العلامات الخارجية: قد يتحوّل لون الجزء السفلي (القلم) من البرتقالة إلى لون النضج قبل الأوان، أو تظهر عليه بقعة بنية داكنة أو سوداء. تبدو العديد من الثمار المصابة سليمة تمامًا من الخارج.
٢- العلامات الداخلية: عند فتح البرتقالة، يظهر تعفّن جافّ بنيّ داكن أو أسود ينتشر في لبّها المركزي.
٣- المذاق: غالبًا ما يكون للثمرة المصابة طعم مرّ وغير مستساغ.
***الأسباب:
١- طريقة العدوى:
- تدخل جراثيم الفطر المحمولة جوًا عبر شقوق أو فتحات صغيرة في الجزء السفلي من البرتقالة خلال مرحلة الإزهار وبداية نموّها
- بعد إصابة الثمار الصغيرة، يُكوّن الفطر عدوى كامنة في طرف الميسم (خاصةً في أصناف الحمضيات ذات السرة) غير المكتملة النمو
- يبدأ الفطر بالنمو والدخول إلى الثمرة من نقطة الإصابة الأولية هذه بعد تساقط السرة.
٢- مرحلة السكون: يبقى الفطر كامنًا داخل الثمرة الصغيرة، ولا يبدأ بالنمو والتسبب بالتعفن إلا عند نضج البرتقالة أو تخزينها.
٣- إجهاد الشجرة: - البرتقال ذو الفتحات الكبيرة في مركز الثمرة، أو الأشجار التي تعاني من نقص المياه أو النضج الزائد، تكون أكثر عرضة للإصابة.
- قد لا تُكتشف المشكلة إلا بعد الحصاد عند وصول الثمار إلى المستهلك أو مصنع العصير.
- كما يمكن أن يؤدي المرض إلى تساقط الثمار مبكرًا، مما يُسبب انخفاضًا في المحصول
*** إدارة المرض:
- استخدام المبيدات الفطرية لا يحقق مكافحة فعّالة للمرض
- من الطرق التي يُمكن للمزارعين اتباعها للحد من تأثير المرض تأخير الحصاد حتى تتساقط معظم الثمار المصابة
- يتعين على المزارعين اتخاذ قرار استخدام مبيدات الفطريات قبل حدوث المشكل
- إن اتخاذ قرار باتباع (نهج استباقي) بناءً على مشاكل تعفن اللب الأسود التي ظهرت في السنوات السابقة ،هو قرار صائب ( حسب المنتج وتوقيت الرش ،وعدد مرات الاستخدام) – لن يتضح العائد من قرار استخدام المبيدات الفطرية إلا بعد الحصاد، وحتى حينها، يصعب تحديد فعالية الرش
- ولكن وبشكل عام، يمكن تقليل مخاطر الخسائر الناجمة عن مرض تعفن اللب الأسود من خلال معرفة الظروف البيئية ومراحل نمو المحاصيل التي تزيد من خطر الإصابة لدى أصناف معينة، كما يلزم توفير معلومات حول المنتجات المناسبة وتوقيت استخدامها.
#مركز ريفنا للزراعة المستدامة#مجلة ايليت فوتو ارت.
