الأزهار العملاقة في البندورة (giant flowers)- الأزهار العملاقة في البندورة هي أزهار ذات شكل مُجعّد -يُطلق عليها إسم الأزهار الضخمة (megablooms)- الظاهرة عبارة عن أزهار متحورة ،تتكون عندما يندمج اثنان أو أكثر من براعم الأزهار معًا- تحدث بشكل عام في وقت مبكر من الموسم بسبب تقلبات درجات الحرارة الباردة إلى الدافئة أو بسبب السمات الوراثية. *** أسباب الظاهرة:- تحدث هذه الظاهرة عندما تندمج زهرتان أو أكثر عند المبيض- عندها تحمل الزهرة الواحدة الضخمة مبيضين أو أكثر- في بعض الأحيان، قد تندمج ثلاث أو أربع زهرات (أو حتى أكثر) معًا- من السهل تمييز الأزهار المتفتحة بشكل مفرط بجانب الأزهار العادية ، فهي تشبه الهندباء (dandelion) لكثرة بتلاتها الصفراء- زهرة البندورة العادية تحتوي على خمس بتلات (مندمجة) مع مدقة واحدة ، أما الأزهار الضخمة تحتوي على مدقات متعددة تنبثق من زهرة كبيرة الحجم ذات بتلات كثيرة.- تحدث هذه الظاهرة عندما تندمج عدة أزهار صغيرة معًا في بداية الموسم- هذه الظاهرة أمر شائع في أصناف البندورة الكبيرة***كيف تحدث هذه الظاهرة ؟- حدوث هذه الظاهرة أحيانًا يعتمد على الحظ ، وأحيانًا أخرى يكون سببها طفرة ( mutation) تسببها عوامل بيئية مُجهدة.- وجدت إحدى الدراسات أن نباتات البندورة التي تُزرع في درجات حرارة منخفضة (17 درجة مئوية نهارًا و7 درجات مئوية ليلًا) تكون أكثر عرضة لتشوهات الأزهار، حيث تُغير البرودة الجينات المسؤولة عن تكوين الأزهار.- لهذا السبب، عادةً ما يُصيب هذا التشوه الأزهار الأولى فقط على النبات ، ومع ارتفاع درجات الحرارة، تنمو الأزهار اللاحقة بشكل طبيعي*** أصناف البندورة التي تُنتج أزهارًا ضخمة- قد تظهر الأزهار الضخمة على أي صنف من أصناف البندورة، سواءً كانت أصنافًا بلدية أو هجينة- لكنها أكثر شيوعًا في الأصناف غير المحددة النمو (indeterminate) ذات الثمار الكبيرة.- عادةً ما يلجأ المزارعون المحترفون الذين يسعون لتحطيم الأرقام القياسية في زراعة البندورة إلى صنف هجين يُسمى بيج زاك (Big Zac) الذي يتميز بميله الشديد لإنتاج أزهار ضخمة، وصلت الى 6 أرطال- من الأصناف الأخرى المعروفة بإنتاج أزهار ضخمة: دومينغو، وبوربي سوبرستيك، وبروتوس ماغنوم، وجاينت بلجيم، وميغا مارف، وديليشوس.*** ماذا يعني حدوث هذه الظاهرة؟١- المزايا:- إذا تم تلقيح الزهرة الضخمة وتركت لتنمو، فإن كل مبيض يُكوّن ثمرة، لكن الثمار تكون متصلة ببعضها وتُشكّل كل ثمرة انتفاخًا خاصًا بها.- النتيجة هي ثمار غريبة الشكل،ضخمة ،ثقيلة، ذات أحجام قياسية ومتعددة الثمار، تُشبه إلى حد ما توأمين ملتصقين أو ثلاثة توائم٢-العيوب:- نظرًا لاندماج أجزائها، غالبًا ما تكون ثمار البندورة الناتجة مُضلّعة أو مُتكتلة أو مُندبة ، وهي ظاهرة تُسمى وجه القط ” catfacing” – بالإضافة إلى ذلك، فإنها تستنزف الكثير من طاقة النبات، وقد تُبطئ من إنتاج البندورة الطبيعية** ما الذي يجب فعله؟- إذا كان الهدف هو الحصول على ثمار بندورة ضخمة وجميلة ، يجب ترك الزهرة كما هي- نظرًا لاحتواء الزهرة على عدة مدقات، يمكن تلقيحها يدويًا برفق باستخدام فرشاة صغيرة لضمان تلقيح جميع أجزائها ونموها بشكل كامل- اذا كان الهدف الحصول على محصول وفير وطبيعي ، يُنصح بإزالة الزهرة العملاقة- إزالة الزهرة العملاقة يمنع النبات من إهدار طاقته الحيوية على ثمرة واحدة مشوهة، مما يسمح له بإنتاج ثمار ذات شكل أكثر تناسقًا*** ملاحظة:- في معظم الحالات لا داعي لمحاولة انتاج مثل هذه الثمار ، فليست كل الأزهار الضخمة تُثمر، لأنها عادةً ما تحتاج إلى كمية إضافية من حبوب اللقاح ، وإذا لم يتم تلقيحها بشكل كافٍ، ستجف الأزهار وتسقط- إذا تم تلقيح الزهرة الضخمة، فإن الثمرة الناتجة، مهما كان شكلها غير منتظم أو “قبيحًا”، صالحة للأكل تمامًا (مع أنها قد تكون أحيانًا أكثر رطوبة من البندورة العادية)- من الأفضل قطف هذا النوع من البندورة قبل نضجها تمامًا، وأكمال إنضاج الثمار في المستودع ، لأن حجمها الضخم وشكلها غير المنتظم يجعلانها أكثر عرضة للتلف كلما طالت مدة بقائها على النبات- يجب الأخذ بعين الاعتبار أن هذه البندورة الضخمة تتطلب طاقة إضافية للنمو، لذا إذا كان الهدف هو الحصول على أكبر كمية ممكنة من الثمار، فهذا يعني استنزاف كل طاقة النبات لإنتاج ثمرة واحدة ضخمة. في هذه الحالة، يمكن ببساطة إزالة الزهرة الكبيرة حتى يركز النبات على إنتاج المزيد من الثمار (ذات الشكل العادي).

#عالم الزراعة والنباتات# مجلة ايليت فوتو ارت..