كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
يُعد النحاس من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، لكنه يؤدى دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدم والأعصاب والعظام والمناعة. وعندما ينخفض مستوى النحاس في الجسم، قد تظهر حالة تُعرف باسم “فقر الدم بسبب نقص النحاس”، وهي من المشكلات الصحية التي تؤثر على النشاط العام ووظائف الجسم المختلفة.
يساعد النحاس على تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يدعم امتصاص الحديد واستخدامه داخل الجسم، لذلك فإن نقصه قد يؤدي إلى انخفاض مستوى الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء، ما يسبب الشعور بالتعب والإرهاق المستمر حتى دون بذل مجهود.
ومن أبرز أعراض نقص النحاس الدوخة والدوار والشعور بعدم الاتزان، إضافة إلى شحوب الوجه بسبب نقص الأكسجين في الدم. كما قد يعاني المصاب من خفقان القلب نتيجة محاولة الجسم تعويض انخفاض مستوى الأكسجين.
وقد يؤثر نقص النحاس أيضًا على الجهاز العصبي، فيسبب ضعف التركيز وصعوبة الانتباه وضعف الذاكرة. كما يرتبط بضعف العضلات والتشنجات وآلام المفاصل والعظام، مع زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
ولا يقتصر تأثيره على ذلك فقط، بل قد يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة وزيادة قابلية الإصابة بالعدوى والأمراض، إضافة إلى بعض المشكلات الهضمية مثل الغثيان والإسهال وآلام البطن.
ويؤكد المختصون أن النحاس يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة والحفاظ على صحة الأعصاب والعظام، لذلك من الضروري الحصول عليه من خلال نظام غذائي متوازن.
أطعمة غنية بالنحاس
هناك العديد من الأطعمة الطبيعية التي تساعد على رفع مستوى النحاس في الجسم، من أبرزها:
الكبد، خاصة كبدة البقر.
المأكولات البحرية مثل المحار والجمبري.
المكسرات، خصوصًا الكاجو واللوز والجوز.
البذور مثل بذور السمسم ودوار الشمس واليقطين.
البقوليات كالعدس والفاصوليا والحمص.
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل.
الشوكولاتة الداكنة والكاكاو.
الفطر والبطاطا.
الخضروات الورقية مثل السبانخ.
الفواكه المجففة كالتمر والزبيب.
وينصح الأطباء بعدم تناول مكملات النحاس دون استشارة طبية، لأن زيادة النحاس في الجسم قد تسبب مشكلات صحية أيضًا. لذلك يبقى التشخيص الطبي والفحوصات المخبرية ضروريين عند ظهور الأعراض بشكل متكرر.
******
المصادر
حديث وطن
إيليت فوتو أرت
