د. إيمان بشير ابوكبدة

كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة إديث كوان أن الاستهلاك المعتدل للقهوة والشاي يرتبط بتحسين وظائف الرئة وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي المزمنة.

وشملت الدراسة حوالي 367 ألف مشارك في مشروع البنك الحيوي البريطاني، حيث قارن الباحثون بين بيانات استهلاك الشاي والقهوة ومؤشرات وظائف الرئة مثل حجم الزفير القسري والسعة الحيوية، إضافة إلى مستوى الالتهاب العام وخطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن والربو.

وأظهرت النتائج أن تناول نصف كوب إلى كوبين يومياً من الشاي أو القهوة يرتبط بتحسين وظائف الرئة وتقليل الالتهابات، كما أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بالربو لدى البالغين.

وأشارت تحليلات منفصلة إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الشاي قد يزيد من خطر الإصابة بالانسداد الرئوي المزمن لدى غير المدخنين، إلا أن هذا الارتباط اختفى بعد استبعاد المشاركين الذين لديهم أعراض تنفسية سابقة، ولم يُلاحظ أي تأثير مشابه للقهوة.

وأكد الباحثون أن الاعتدال هو العامل الأهم، وأن القهوة والشاي يمكن أن يكونا جزءاً من نظام غذائي صحي، بينما الإفراط في استهلاكهما لا يعزز الفوائد الوقائية وقد يعكس تأثيرات عوامل أخرى مثل التدخين أو العادات الغذائية للأشخاص ذوي الحالة الصحية السيئة.

******
المصادر
حديث وطن
إيليت فوتو أرت