GĐXH –

تُعدّ بذور الشيا خيارًا غذائيًا شائعًا لدى العديد من العائلات. كيف يُمكنك استخدام هذه البذور لتحقيق أفضل النتائج؟ ستساعدك هذه المقالة على فهم فوائد بذور الشيا وكيفية استخدامها قبل أن تُقرر إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي.

كيف يتم تناول بذور الشيا بشكل صحيح؟ تتطلب بعض الحالات توخي الحذر الشديد.

كيفية استخدام بذور الشيا

الجرعة :بحسب المستخدم الفردي، ينبغي أن تكون الجرعة الموصى بها من بذور الشيا كما يلي:

البالغون: ١٥-٢٥ غرامًا يوميًا. الأطفال: ٥-١٠ غرامات يوميًا. الريلضيون : ٢٥-٣٠ غرامًا يوميًا. تجنب تناول كميات كبيرة من بذور الشيا لأن محتواها العالي من الألياف قد يسبب الانتفاخ أو عسر الهضم.

بعض الطرق الشائعة لاستخدام بذور الشيا

اشرب بذور الشيا المنقوعة في الماء.

هذه هي أبسط الطرق وأكثرها شيوعاً لاستخدام بذور الشيا. ببساطة، انقع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من بذور الشيا في 250-300 مل من الماء لمدة 10 دقائق، ثم أضف العسل واشربه.

امزج بذور الشيا مع الزبادي أو الحليب.

يُعدّ مزج بذور الشيا مع الزبادي وجبة خفيفة غنية بالبروتين، مفيدة للهضم، ومناسبة بشكل خاص لمن يتبعون حمية غذائية. كما يُمكن نقع بذور الشيا في الحليب الطازج وشربه لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية.

أضف بذور الشيا إلى العصائر.

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بذور الشيا إلى العصائر مثل المانجو والأفوكادو والموز والفراولة وغيرها، لزيادة محتواها من الألياف والفيتامينات. هذه طريقة مثالية لمن يرغبون في تناول فطور غني بالطاقة.

امزج بذور الشيا مع السلطة أو حبوب الإفطار.

لا تُضفي بذور الشيا أي نكهة على الأطباق، مما يجعلها مثالية لرشها على السلطات ودقيق الشوفان والحبوب. تُساعد هذه الطريقة على زيادة محتوى البروتين والألياف في طعامك.

عصير ليمون مع بذور الشيا

يُمكن أن يُساهم استخدام ماء الليمون مع بذور الشيا في معالجة العديد من المشاكل الصحية، بدءًا من فقدان الوزن وصولًا إلى التخلص من السموم. علاوة على ذلك، يُعدّ ماء الليمون مع بذور الشيا فعالًا جدًا في تبريد الجسم.

المكونات: ملعقة كبيرة من بذور الشيا، 1-2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، 800 مل من الماء المصفى.

طريقة التحضير: اخلط جميع المكونات في زجاجة أو إبريق وحرك جيداً. اترك بذور الشيا منقوعة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الشرب.

سلطة

تُعد سلطة بذور الشيا طبقاً لا يمكن للنساء تفويته، حيث تجمع بين الخضراوات الصحية وبذور الشيا الفعالة في إنقاص الوزن.

المكونات: بذور الشيا، زيت الزيتون، الخل، العسل، عصير الليمون، خضراوات السلطة التي تختارها.

طريقة التحضير: حضّري الخضراوات والفواكه للسلطة. امزجي مكونات التتبيلة مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وملعقتين كبيرتين من العسل، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، والخل، وبذور الشيا المنقوعة، وقلّبي جيداً. أضيفي التتبيلة إلى الخضراوات والفواكه حسب رغبتك، واستمتعي بها.

الحالات التي تستدعي توخي الحذر الشديد.

على الرغم من أن بذور الشيا لها استخدامات عديدة، إلا أنه لا يزال من الضروري توخي الحذر عند استخدامها في الحالات التالية:

الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية وأعراض انتفاخ البطن. الأشخاص الذين يتناولون أدوية لأمراض معينة (مثل السكري، وضغط الدم، ومضادات التخثر…). الأشخاص الذين أصيبوا بالإسهال مؤخراً. الأشخاص الذين يعانون من الحساسية. الأطفال دون سن الثانية.

خطر الاختناق: على الرغم من أن بذور الشيا آمنة لمعظم الناس، إلا أنها قد تزيد من خطر الاختناق. لذا، يجب استخدامها بحذر. احرص دائمًا على نقعها لمدة 5-10 دقائق على الأقل قبل تناولها.

في الحالات المذكورة أعلاه، من الأفضل البدء ببذور الشيا بكميات صغيرة، ثم مراقبة رد فعل جسمك قبل اتخاذ قرار بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn