✍/ منة حلمي

وحدة البناء الأساسية في جسم الفطريات عديدة الخلايا

وحدة البناء الأساسية في جسم الفطريات عديدة الخلايا، يمكن التعرف على ذلك من خلال ما يلي:

• وحدة البناء الأساسية في جسم الفطريات عديدة الخلايا هي الخيوط الفطرية أو ما تعرف باسم الهيفات.
• الفطريات هي من المخلوقات الحية وحيدة الخلية، هو هي متعددة الخلايا، والتي يتغذى معظمها على المحللات، ويمكن التعرف على ذلك من خلال السطور التالية.

تعريف الفطريات

يمكن التعرف على تعريف الفطريات من خلال ما يلي:

• الفطريات هي تلك الكائنات الحية التي تندرج تحت مملكة الطلائعيات الصبغية، وتعد الفطريات من أكثر الكائنات الحية التي تنتشر بشكل كبير على وجه الأرض.
• يمكن أن يصل عدد الأنواع الخاصة بالفطريات إلى حوالي 144 ألف نوع، ومنها الخمائر ولصدأ، والفطائر، والعفن الفطري، والقوالب والفطر.
• تعد الفطريات لها أهمية بيئية وطبية كبيرة.
• تعرف اسم الكائنات الحية التي تسبه الفطريات باسم الفطريات أيضاً، ومنها العفن الغروي، والطلائعيات، ولكنها بالفعل لا تنتمي إلى الفطريات.

تركيب الفطريات

تعد الفطريات من الكائنات الحية الدقيقة والصغيرة جداً، ويمكن التعرف على تركيب الفطريات من خلال ما يلي:

• يمكن أن تتركب الفطريات من أربعة أجزاء أساسية، ومنها الأكياس البوغية، والأبواغ التي توجد في داخلها، والخيوط الفطرية، والساق الأفقية.
• الساق الأفقية هي التي تعتبر المصدر الأساسي للغذاء الخاص بالفطريات.
• تضم الفطريات بكافة أنواعها بنية خيطية ما عدا خلايا الخميرة، وهي عبارة عن هياكل طويلة الشكل شبيهة بالخيوط تعرف باسم الخيط الفطري، كما أنها يمكن أن تتجمع كل تلك الهياكل لكي تشكل بنية تشبه شكل الشبكة والتي تعرف باسم الغزل الفطري.
• توجد أنواع للفطريات حيث يوجد منها ذات الخلية الواحدة ويوجد متعدد الخلايا.
• يمكن أن تضم الفطريات جدار خلوي، كما أنها تتكون من بروتوبلاست يمكن أن تتشكل من أجزاء خلوية أخرى ومنها غشاء الخلية والسيتوبلازم، وعضيات الخلية، وكذلك تتكون من النواة.
• تضم الفطريات نواة ذات شكل كثيف وواضح كما أنها تضم الكروماتين، كما أن الفطريات محاطة بغشاء نووي.

أماكن انتشار الفطريات

تنتشر الفطريات بشكل كبير في الأرض، كما أنها تعتبر من أكثر الكائنات الحية التي تنتشر على وجه الأرض، وهي تعتمد على عدة أنواع من البيئات والتي يمكن التعرف عليها وعرضها من خلال ما يلي:

البيئات البرية

• توجد أعداد كبيرة من الأنواع الخاصة بالفطريات في التربة والبيئات البرية التي تكون متشبعة وغنية بالمواد العضوية.
• توجد بعض أنواع الفطريات في البيئات التي يكون تربتها جافة، وفي البيئات التي توجد بها الموارد العضوية بشكل قليل أو شبه معدومة.

البيئات المائية العذبة

• توجد العديد من أنواع الفطريات في المياه العذبة، وهي التي تكون إلى حد كبير نظيفة وباردة وليست ساخنة.
• ومن الجدير بالذكر أن هناك العديد من أنواع الفطريات التي لا تتحمل نسبة كبيرة من الملوحة.

البيئات المائية البحرية

• توجد الكثير من أنواع الفطريات في المياه ذات الملوحة المعتدلة، والتي يعيش معظمها في التيارات المائية الملوثة بشكل كبير.
• تنتشر الفطريات في المناطق الاستوائية المعتدلة، وكذلك الاستوائية الموجودة حول العالم، كما أنها تتواجد بشكل كبير في المناطق التي تكون إلى حد كبير رطبة لكي تتمكن من أن تنمو فيها.
• توجد أنواع قليلة من الفطريات في مناطق القطب الشمالي وكذلك القطب الجنوبي وهي تلك الأنواع التي تعتمد بشكل أساسي على الطحالب.

تغذية الفطريات

• تعد الفطريات هي من الكائنات الحية غيرية التغذية، وهذا يعني أنها تحصل على العناصر الغذائية التي تحتاجها من المواد العضوية وخاصة المواد النباتية التي تم تحللها والنباتات الميتة والكائنات الحية المتحللة.
• وهناك العديد من الأنواع طفيلية الغذية وهي التي تتغذى بشكل أساسي على النباتات والحيوانات وهي التي تعمل على إصابتهم بالعديد من الأمراض ومنها مرض التفحم، ومرض الدردار الهولندي وهي تلك الأمراض التي تصيب النباتات نتيجة الفطريات.
• توجد لدى الفطريات طريقة تغذية عكسية خاصة بها، حيث إنها تقوم بعملية الهضم في المقام الأول ومن ثم تعمل على ابتلاع الطعام.
• كما أنها تعمل في بداية الأمر على نقل الإنزيمات الخارجية من الخيوط الفطرية التي تختص بها والتي تعمل على معالجة العديد من العناصر الغذائية التي تحصل عليها بشكل كبير وذلك يف البيئات التي تعيش بها.
• كما أنها تعمل على تكسير كافة السكريات الغير قابلة للذوبان ومنها السليلوز وتعمل على تحويلها إلى جزيئات من الجلوكوز التي تكون سهلة الامتصاص.
• ومن ثم تعمل الفطريات على امتصاص كافة الجزيئات الصغيرة وهي التي تنتج عن عملية الهضم الخارجي من خلال السطح الكبير المكون للغزل الفطري.
• يمكن أن تحصل الفطريات على عنصر الكربون وذلك من خلال العديد من المركبات العضوية وذلك بدلاً من أن يتم استخراجه من غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يوجد في الغلاف الجوي.
• تحصل على حاجتها الكاملة من غاز النيتروجين من الأغذية التي تقوم بتناولها وذلك بدلا من الحصول عليها من خلال الغلاف الجوي.

أنواع الفطريات

يمكن التعرف على أنواع الفطريات من خلال ما يلي:

العفن الخيطي متعدد الخلايا

• العفن الخيطي متعدد الخلايا هو من أنواع الفطريات والتي يكون جسمها عبارة عن خيوط رفيعة.
• ومن ثم تبدأ تلك الخيوط الفطرية بالنمو والانقسام بشكل متكرر وطولي حيث إنها تشكل سلسلة طويلة ومتفرعة تتشابك معاً للعمل على تكوين الغزل الفطري، كما تنمو بعض الخيوط في الهواء لكي تعمل على تشكيل الأبواغ.
• تكون هي عبارة عن هياكل متخصصة ولديها طبقة واقية.
• يمكن أن يتكاثر هذا النوع من الفطريات من خلال نشر الأبواغ في الكثير من المناطق المختلفة من خلال الرياح والأمطار والحشرات والأبواغ صغيرة والتي يسهل نقلها، ومن ثم تبدأ في النمو في الأماكن التي انتقلت إليها.

الفطريات الخيطية العيانية

• تبدأ الفطريات الخيطية العيانية التي تعمل على إنتاج الفطريات تحت الأرض، كما تعمل على استمرار نموها والتي تعمل على إنتاج أجسام مثمرة كما أنها تكون مرئية وترى بالعين المجردة وتكون حاملة للأبواغ.
• يمكن أن تتكون تلك الأجسام الثمرية من الخيوط التي تستمر في الانقسام لكي ينتج عنها العديد من الأجزاء الأخرى ومنها الغطاء والساق.
• كما يوجد تحت الغطاء خياشيم يتم تغطيتها بالبراعم حيث يمكن أن تغطى بقطر 10 سم وتعمل على إنتاج مليون برعم في الساعة الواحدة.

الخمائر

• تعتبر الخمائر هي من أنواع الفطريات وحيدة الخلية، وهي التي تتميز بحجمها الصغير الذي يشبه حجم خلايا الدم الحمراء.
• تتكاثر الفطريات من خلال انقسام الخلية الأم إلى الكثير من الخلايا الأخرى، والتي يتم استخدامها في العديد من الدراسات الجينية، والعمل على إنتاج المخبوزات، وتعمل على وجود العديد من الأمراض للإنسان.

خصائص الفطريات

يمكن التعرف على بعض الخصائص التي تتعلق بالفطريات من خلال السطور الآتية:

• تعتبر الفطريات هي من الكائنات الحية الغير وعائية، وهي التي لا تمتلك الأوعية الدموية.
• الفطريات لا يمكنها المرور بالمرحلة الجينية.
• الفطريات هي من الكائنات الحية الغير قادرة على الحركة.
• تتمكن الفطريات مت العمل على ظاهرة تغيير الجيل، حيث أنها قادرة على المرور بمرحلة امتلاك خلية أحادية وبعد ذلك يمكن أن تكون ثنائية.
• تعمل الفطريات على تخزين طعامها، حيث يمكنها تخزين الطعام على شكل مادة نشوية.

أسئلة شائعة

ما هو التجزؤ في الفطريات

التجزؤ هو شكل من أشكال التكاثر اللاجنسي وهو الذي يظهر عند انقسام الغزل الفطري، كما أنه ينقسم بأشكال عديدة ومختلفة.

ما هو التبرعم

التبرعم هو تكاثر الخلايا لا جنسي، وبالتالي يمكن أن تنمو خلايا جديدة ملتصقة بالأم.

******
المصادر
الموسوعة العربية الشاملة
إيليت فوتو أرت