يُعد الجزر من الخضروات الجذرية سهلة الزراعة نسبيًا، لكن نجاحه يعتمد على الدقة في التربة والري. إليك الدليل الكامل خطوة بخطوة:1️⃣ التربةتربة خفيفة، رملية أو طميية، ناعمة وخالية من الحجارة.يُمنع السماد البلدي الطازج لأنه يسبب تشوّه الجذور.2️⃣ موعد الزراعةالربيع أو الخريف.أفضل حرارة: بين 15 و25°.3️⃣ الزراعةتُزرع البذور مباشرة في الأرض.عمق البذرة: 1 سم.المسافة: 5–7 سم بين النباتات، و25–30 سم بين السطور.بعد الإنبات يُجرى الخف.4️⃣ الريري منتظم وخفيف.الجفاف = تشقق الجزرزيادة الماء = تعفن الجذور5️⃣ التسميدقبل الزراعة: فوسفور وبوتاسيوم.أثناء النمو: بوتاسيوم فقط.تجنب النيتروجين الزائد.6️⃣ الحصادبعد 90–120 يومًا حسب الصنف.يُحصد قبل أن يقسو الجذر.✅قاعدة ذهبية:تربة ناعمة + ري متوازن = جزر مستقيم وجودة عالية # عالم الزراعة والنباتات # مجلة ايليت فوتو ارت .