كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
يُعد جدري الماء من الأمراض الفيروسية شديدة العدوى، وينتج عن فيروس الحماق النطاقي، ويظهر على شكل طفح جلدي مصحوب بحكة مزعجة، إلى جانب الحمى والإرهاق العام. ورغم أن الغذاء لا يمنع الإصابة بالمرض بشكل مباشر، فإن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والتعافي بشكل أسرع.
هل يمكن للطعام الوقاية من جدري الماء؟
لا توجد أطعمة أو خضروات قادرة على منع الإصابة بالفيروس، لكن تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يعزز من كفاءة الجهاز المناعي، ويدعم الجسم خلال فترة المرض.
خضروات تدعم المناعة أثناء الإصابة ينصح خبراء التغذية بإدراج مجموعة من الخضروات ضمن النظام الغذائي اليومي، من أبرزها:
الجزر: غني بفيتامين أ الذي يحافظ على صحة الجلد ويعزز مقاومة الجسم للعدوى.
السبانخ: تحتوى على فيتامينات أ وسي إضافة إلى الحديد، ما يساهم في تقوية المناعة.
البروكلي: مصدر مهم لفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تدعم الدفاعات الطبيعية للجسم.
الفلفل الحلو: يتميز بنسبة عالية من فيتامين سي، ما يعزز الاستجابة المناعية ضد الفيروسات.
البطاطا الحلوة: غنية بفيتامين أ والألياف، وتساعد على دعم صحة الجلد والمناعة بشكل عام.
أطعمة أخرى مفيدة خلال فترة المرض إلى جانب الخضروات، يمكن دعم الجسم من خلال:
الفواكه الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال والجوافة والبابايا.
الزبادي واللبن الرائب لدعم صحة الجهاز الهضمي.
المكسرات والبذور كمصدر للزنك.
العدس والبقوليات لتوفير البروتين اللازم لإصلاح الأنسجة.
الحبوب الكاملة لإمداد الجسم بالطاقة.
******
المصادر
حديث وطن
إيليت فوتو أرت
