ثمرة السدر… الأغلى والأندر! 💜 تحتوي ثمار السدر على تركيبة كيميائية فريدة، تضم مواد نادرة مقارنة بالعديد من الثمار الأخرى! العسل المستخلص من أزهار السدر يُعد من الأغلى عالميًا، لما يتمتع به من تركيب كيميائي معقد ومضادات بكتيريا تفوق العديد من أنواع العسل! اللون البني الذهبي للثمرة هو مؤشر على تركيز عالٍ من المركبات الفينولية والفلافونيدات اهمها مادة كيرسيتين، وهي مضادات أكسدة قوية جدا! تحتوي ثمرة السدر في بعض أصنافها على تركيز عالٍ من فيتامين C، قد يضاهي أو يفوق ما يوجد في بعض الحمضيات. لكن الأجمل…يكمن في غناها بالسكريات والمعادن مثل المغنيسيوم، البوتاسيوم، والحديد، مما يجعلها مخزون طاقة طبيعي بامتياز! انها كيميائيات رائعة يا سادة 💜👏__ __ __#علوم #هل_تعلم #السدر #عسل_السدر #مضادات_الأكسدة # م٠لة ايليت فوتو ارت
