دور الكالسيوم في نشاط الإنزيمات النباتيةالإنزيمات هي أدوات التنفيذ داخل الخلية النباتية،ونشاطها لا يعتمد فقط على وجودها، بل على البيئة الأيونية المحيطة بها،وهنا يأتي دور الكالسيوم.1️⃣ الكالسيوم كمُنظِّم للبيئة الإنزيميةداخل الخلية الكالسيوم يؤثر على:الشحنة الكهربائية للأغشية. توزيع الأيوناتاستقرار البروتينات الإنزيمية وجود تركيز مناسب من Ca²⁺:يحافظ على الشكل الفراغي الصحيح للإنزيميمنع فقدان نشاطه تحت ظروف الإجهاد2️⃣ الكالسيوم كعامل مساعد لبعض الإنزيمات (Cofactor) بعض الإنزيمات النباتية: تحتاج Ca²⁺ ليكتمل نشاطهايرتبط الكالسيوم بالإنزيم أمثلة وظيفية:إنزيمات مرتبطة ببناء الجدار الخلويإنزيمات مرتبطة بتكوين البكتينإنزيمات تنظيم النفاذية الغشائية📌 بدون الكالسيوم:يقل معدل التفاعل حتى لو كانت العناصر الغذائية متوفرة3️⃣ الكالسيوم وتنظيم الإنزيمات المرتبطة بالإجهادعند: حرارة مرتفعة. ملوحة. جفاف نقص أكسجين الجذور يزداد دور الكالسيوم في:تنشيط إنزيمات مضادات الأكسدةتقليل تراكم المركبات السامةحماية البروتينات من التفكك📌 لهذا نجد النباتات الجيدة التغذية بالكالسيوم:أكثر تحمّلًا للإجهادأقل فقدًا للنشاط الحيوي4️⃣ الكالسيوم والإنزيمات المرتبطة بنمو الخلايا في القمم النامية. الكالسيوم ينظم:إنزيمات انقسام الخلاياإنزيمات استطالة الخلاياترتيب الألياف السليلوزية📌 أي خلل في الكالسيوم نمو غير منتظم أنسجة ضعيفةتشوهات فسيولوجية5️⃣ لماذا تظهر أعراض نقص الكالسيوم سريعًا؟ لأن:الإنزيمات سريعة التأثرالكالسيوم ضعيف الحركة داخل النباتالخلايا النامية تحتاجه فورًا📌 لذلك تظهر الأعراض أولًا:في القمم الناميةوفي الثمار الحديثة🧠 الخلاصة الفسيولوجيةالكالسيوم لا يُنشّط الإنزيمات فقط بل يضبط كفاءتها واستقرارها غيابه يعني. تفاعلات أبطأ خلل في النموضعف مقاومة الإجهادالكالسيوم لا يصنع الإنزيم…لكنه يحدد كفاءته وقدرته على العمل#سولوجرين # مجلة ت٦يليت فاتو ارت.