تحضير الزيوت العطرية الطبيعية
أولاً – تقديم :
هناك العديد من المصادر للزيوت العطرية الطبيعية
1- الأزهار : مثل الياسمين JASMIN , وأزهار الحمضيات Citrus flowers : : ( ليمون Lemon , برتقال Orange, يوسفي , , ( Tangerine:…ألخ
2- البذور : مثل اليانسون Aniseed والشمرة Fennel والفانيلا Vanilla …ألخ
3- الأوراق : مثل النعناع Mint والخزامى Lavender…. ألخ
4- بتلات الورود : مثل الورد الدمشقي Damascus Rose والمنثور Wallflower …..ألخ
5- الأخشاب : مثل خشب الند Peer Wood والقرفة Cinnamon والصندل Sandal…ألخ
6- الثمار بأنواعها : مثل التفاح Apple والخوخ Peache والموز Banana والدراق Peach والبرتقال والليمون…..ألخ
7- الأصماغ : مثل صمغ الأصطرك ( الميعة )
ثانيا ً – طرق إستخلاص الزيوت العطرية من مصادرها الطبيعية أعلاه :
1- بالتقطير البسيط :
وذلك بوضع المواد المراد إستحصال الزيت منها في جهاز التقطير العادي المعروف ( الإنبيق ) وغمرها بالماء والغلي , وتكثيف البخار الناتج , ثم فصل الزيت العطري الطافي على سطح الماء المكثف , والماء المكثف نفسه ذو رائحة جميلة حيث يحوي المواد الطيارة الذائبة , ويسمى بماء الزهر أو ماء الورد .
2 – التقطير بالجرف بالبخار للحصول على مردود أعلى من الطريقة السابقة :
وذلك بوضع المواد المراد إستحصال الزيت منها في جهاز مغلق , ونفث بخار ماء عليها من أسفلها مصدره مرجل بخاري منفصل , فيخرج البخار من الجهاز المغلق حاملا معه الزيت العطري والمواد الطيارة الأخرى , وتكثيف البخار الناتج , ثم فصل الزيت العطري الطافي على سطح الماء المكثف , والماء المكثف نفسه ذو رائحة جميلة حيث يحوي المواد الطيارة الذائبة والماء المكثف نفسه ذو رائحة جميلة حيث يحوي المواد الطيارة الذائبة , ويسمى بماء الزهر أو ماء الورد .
3 – الإستخلاص بالمذيبات : ( عادة الكحول الإيتيلي )
تنقع المواد المراد إستحصال الزيت العطري منها بالكحول الإيتيلي لعدة ساعات , – ويفضل النقع المتسلسل للحصول على أعلى نسبة من الزيت العطري مع أعلى تركيز – , ثم فصل المذيب عن الميسيلا ( محلول الزيت في المذيب ) بالتقطير .