#قراءة_الصين_من_خلال_الآثار.. هل تعلم أن أداة عصر الزنجبيل المستخدمة في مطابخنا اليوم لها نظير يعود تاريخه لأكثر من ألفي عام؟ عُثر على هذه المبشرة النحاسية في مقبرة ملك نانيويه، الواقعة في مقاطعة قوانغدونغ بجنوبي الصين، وهي تُظهر بوضوح تطور الأدوات المطبخية عبر العصور. تأتي المبشرة بشكل يشبه الملعقة، حيث يتكون الجزء العلوي من تجويف مستطيل مليء بنتوءات تسهل عملية الطحن. أما الجزء السفلي فهو نصف كروي ويحتوي على ثقب لتصفية العصير. وتتميز المبشرة بأرجل قصيرة تساعد في استخدامها بشكل أكثر سهولة ونظافة.يعتقد الباحثون أن هذه الأداة كانت تُستخدم لإزالة رائحة السمك وتعزيز طزاجة المأكولات البحرية، وهو أسلوب طهي لا يزال شائعًا في مطابخ جنوبي الصين حتى اليوم. إن هذه الأداة الصغيرة تبرز شغف الإنسان القديم بالطعام الجيد وجودة الحياة، مما يعكس عمق الحضارة واستمرارية الذوق عبر الزمن. #الثقافة_الصينية #ArtificialIntelligence #AI # مجلة ايليت فوتو ارت