كوسة البوب كورن، أو ما يُعرف علميًا باسم Rugosa Friulana، هي من أفخم أنواع الكورجيت على مستوى العالم لك أن تتخيل إذا صادفتها في السوق يالتأكيد لن تشتريها بسبب شكلعا، وهي صنف قديم من الكوسة الإيطالية، تشتهر بجلدها الأصفر المجعد والمغطّى بنتوءات تمنحها مظهرًا غير مألوف، لكنها ليست مجرد جمال خارجي! تُحصد الثمار صغيرة لتستمتع بطعم غني ومميز يشبه نكهة الخرشوف، مع قوام أكثر تماسكًا من الكوسة التقليدية، مما يجعلها مثالية للقلي، الشوي، الحشو، أو الغراتان.هذا الصنف شجيري وسهل الزراعة، يحتاج إلى تربة غنية وشمس، ويعود أصله إلى منطقة فريولي في شمال إيطاليا. رغم شكلها الغريب، تُعد واحدة من أجود أصناف الكوسة بفضل مذاقها الفريد والطعم الرفيع الذي يعشقه الطهاة والهواة على حد سواء. ال# عالم الزراعة والنباتات # الزراعة المنزلية # مجلة ايليت فوتو ارت.