الطعام وثقافة الشعوب على اعتبار انه جزء من تراثها المادي.

عن دبس الرمان والشاورما: إرث الذوق المعلب !في زحمة المدن القديمة التي تختال بمجدها التاريخي وتتفاخر بتراثها الطهوي، تطل علينا – بكل أسف – ظاهرة ذوقية تُشبه اعتقاداً راسخاً بأن كل ما هو حامض وحلو يمكن أن يلتئم مع أي قطعة لحم مهما كانت. نعم، أنا أتحدث عن ذلك الطقس “المقدس” عند الكثير من السوريين، […]
لماذا اطلق على حمص لقب العدية..؟

ماذا عن حمص أم الفقير؟لماذا حمص تلقب بالـ”العدية” ؟رحلة بذاكرة الباحث والكاتب والفنان “محمد بري العواني”..بالنسبة لأم الفقير فسميت بهذا اللقب لوقوعها على سهول وهضوب ويوجد فيها ماء وخضارها وفيرة ورزقها وفير، وأناسها متدينين ومحافظين ومتحابين، وتاريخياً لم يمت في حمص أحد من الجوع، ولم يخرج فيها أبداً أحد وهو عريان، وإذا دخلت ولم تطرق […]
حجب جائزة مي غصوب للرواية العربية لدار الساقي في دورتها الرابعة لعام ٢٠٢٦.لان جميع الأعمال المشاركة، لم تحقّق المعايير التي تقوم عليها الجائزة.

تعلن دار الساقي حجبَ جائزة مي غصوب للرواية في دورتها الرابعة لعام 2026، وهي الجائزة المخصّصة لكتّابٍ لم يسبق لهم نشر أيّ كتاب من قبل، والهادفة إلى اكتشاف الأصوات الجديدة في الأدب العربي وتشجيعها.وكانت الدار قد تلقّت أكثرَ من مئة مخطوطة من تونس ومصر والمغرب والجزائر ولبنان والسودان والسعودية والإمارات وسوريا والعراق والأردن واليمن وعُمان […]
باحثون في الولايات المتحدة يطورون، مادة هندسية خفيفة تمتص الصدمات وتوقف الطلقات الخارقة للدروع.

🔴 مادة تجمع ما كان يُعتقد أنه مستحيل: تطفو على الماء وتوقف الرصاص طوّر باحثون في الولايات المتحدة نوعًا متقدمًا من الرغوة المعدنية المركبة (Composite Metal Foam)، وهي مادة هندسية خفيفة بشكل لافت، لكنها تمتلك قدرة عالية على امتصاص الصدمات وإيقاف الطلقات الخارقة للدروع.تعتمد هذه المادة على فكرة ذكية:حبس فقاعات مجهرية من الهواء داخل بنية […]
لأول مرة عالميًا في مهرجان برلين السينمائي يُعرض فيلم “سانديوارا”والذييتجاوز عالم الموضة، للمخرج شون بيكر والممثلة ميشيل يوه.

💥 «سانديوارا» للمخرج شون بيكر والممثلة ميشيل يوهيُعرض لأول مرة في «برلين السينمائي»برلين ـ «سينماتوغراف» يُعرض “سانديوارا” للمخرج شون بيكر والممثلة ميشيل يوه، وهو فيلم تم إنتاجه بالتعاون مع دار الأزياء “سيلف بورتريت” التي تتخذ من لندن مقرًا لها، لأول مرة عالميًا في مهرجان برلين السينمائي في وقت لاحق من هذا الشهر.يعود مخرج فيلم “أنورا” […]
من المكتشفات الاثرية الحديثة جداً في (محافظة اللاذقيةدير الفاروس ..المنارة اليونانية ..في موقع الحي السكني المسمى “حي الفاروس” وسط تل أثري يضم بقايا الدير الذي كان ضائعا.

“دير الفاروس”.. المنارة اليونانية الضائعة—————————————–يعد “دير الفاروس” من المكتشفات الأثرية الحديثة جداً في (محافظة اللاذقية) والذي يقع إلى الشمال من مركز المدينة على بعد كيلو متر واحد في موقع الحي السكني المسمى “حي الفاروس” وسط تل أثري يضم بقايا الدير الذي كان ضائعا إلى حد بعيد.كانت سورية خلال الفترة البيزنطية مركزاً لحياة الرهبنة وقد أقيم […]
المنتج المصري رمسيس نجيب الذي يعود اليه فضل اكتشاف وصنع نجوم مصر.. في ذكرى رحيله الـ 49.

💥 اكتشف أهم نجوم السينما واسمه علامة جودة للأفلام المنتج المصري رمسيس نجيب في ذكرى رحيله الـ 49«سينماتوغراف» ـ محمود درويش يعرف الكثيرون من متابعي الأفلام المصرية، خاصة من الجيل القديم، اسم رمسيس نجيب جيداً. فالرجل كان اسمه علامة جودة تنالها الأفلام الجيدة التي يقوم بإنتاجها، ولم يكن منتجاً مثل الأسماء التي نقرأها على مقدمات […]
فردريك ولپول” ( Frederick Walpoleرحلة انكليزي يشير الى انه حصل على نسخة خطية من الكتاب المقدس كتبها,الاسقف الرومي (ثيودوسيوس) سنة 492 روميَّة (181م

انجيل الفاروس÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ذكر الرحَّالة الإنگليزي “فردريك ولپول” ( Frederick Walpole) في رحلته الشرقيَّة أنَّهُ وقف في مدينة اللاذقيَّة على نُسخةٍ خطيَّةٍ من الكتاب المُقدَّس مكتوبة بِيد الاسقف الرومي (ثيودوسيوس) سنة 492 روميَّة (181م)..وأضاف أنَّ أُسقُفًا يُدعى «نقفور» أعاد كتابة صفحة العنوان من هذه المخطوطة طبقًا لِما هي عليه في الأصل، وذلك سنة 1727 روميَّة (1416م) بعدما […]