سيدة الأعمال الأميركية .. جوليا كوك
جوليا كوك (كوتش) موقع فوربس جوليا كوك (كوتش)، سيدة أعمال أميركية، احتلت المركز الثالث بين أغنى النساء في العالم، وفق إحصاءات فوربس إبريل/ نيسان 2025، وبلغ صافي ثروتها 81.2 مليار دولار، تحتل بها المركز 21 بين أغنى الأشخاص في العالم في 1 ديسمبر/ كانون الأول 2025. وُلدت جوليا في 12 إبريل/ نيسان 1962، بولاية أيوا […]
جهازك المناعي يحتاج لعناية .. أغذية وأعشاب تقوّي دفاعات جسمك الطبيعية
كتبت: د.إيمان بشير ابوكبدة في عالم يمتلئ بالفيروسات والضغوط اليومية، أصبح الحفاظ على جهاز مناعي قوي ضرورة لا ترفًا. فالمناعة هي خط الدفاع الأول ضد الأمراض، وضعفها يعني أن الجسم يصبح أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والتعب المزمن. أسباب ضعف المناعة يؤكد الأطباء أن ضعف المناعة لا يحدث فجأة، بل نتيجة تراكم عادات خاطئة مثل قلة […]
القهوة بين الفائدة والضرر .. كيف تحافظ على توازن الكافيين في حياتك؟
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، فهي ليست مجرد عادة صباحية، بل رفيق يومي يمنح الطاقة والانتباه. ومع ذلك، فإن تأثيرها على الصحة ليس بسيطًا، إذ تحمل القهوة وجهين: أحدهما مفيد للكبد والقلب والمزاج، وآخر قد يسبب القلق واضطرابات النوم إذا أُفرط في تناولها. فوائد القهوة الصحية تحمي […]
التوفو .. الجبن النباتي متعدد الاستخدامات
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة يعد التوفو، المعروف باسم “الجبن النباتي”، طعامًا متعدد الاستخدامات يحظى بشعبية كبيرة، خاصةً بين متبعي الأنظمة الغذائية النباتية والصرفة. يتميز هذا المصدر البروتيني بخصائصه الغذائية الرائعة وتعدد استخداماته في الطهي. أصول وإنتاج التوفو يعود أصل التوفو إلى المطبخ الآسيوي، وتحديدًا في الصين. على الرغم من اسمه الياباني، فقد انتشر عالميًا […]
سر جمال الشعر الكوري .. لماذا تضع النساء المايونيز على شعرهن؟
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة لطالما اشتهرت النساء الكوريات بجمال بشرتهن ولمعان شعرهن الفريد، ويبدو أن السر لا يكمن فقط في المستحضرات باهظة الثمن، بل في مكونات بسيطة من المطبخ! فقد كشفت العديد من النساء الكوريات أنهن يستخدمن المايونيز كقناع طبيعي للعناية بالشعر، ما أثار دهشة الجميع حول العالم. يتميز المايونيز بتركيبته الغنية التي تجمع […]
التسامح وأثره في نشر المحبة والخير والود من أجل بناء المجتمع
✍/ منة الله أيمن سنقدم لكم اليوم فوائد التسامح، يعد التسامح من الأخلاق النبيلة ويقصد به العفو عن الآخرين عندما يسيئون إلينا، وعدم معاملتهم بالمثل، والشخص المتسامح هو الذي يكون لديه قدرة علي نسيان المواقف المؤلمة التي تعرض لها في الماضي، ولا يفكر بأي شكل من الأشكال في الانتقام من الشخص الذي قام بأذيته، وينتج […]
ما فوائد الماش (اللوبياء الشعاعية) للرحم
✍/ ماجدة فراج نقدم إليكم اليوم عزيزي القارئ موضوع عن فوائد الماش للرحم ، الماش من البقوليات التي لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان وله الكثير من الأسماء الأخرى فيطلق عليه اللوبيا الخضراء أو اللوبيا الشعاعية أو فول الصويا الأخضر. وموطنه الأصلي يعتبر شبه القارة الهندية ثم انتشر بعد ذلك في باكستان والصين وتايلاند […]
لنتعرف ما هي فوائد عشبة الدوش (والتي تُعرف باسم البردقوش أو المردقوش) وطريقه تحضيرها
✍/ منة الله أيمن سنقدم لكم اليوم فوائد الدوش وطريقه تحضيره، يعد نبات الدوش عبارة عن نبات عشبي ذات لون أخضر، وتعد المناطق الساحلية هي الموطن الأصلي لنبات الدوش، وخاصة بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، ويطلب نبات الدوش إلي طقس رطب حتي ينمو، لذلك في أغلب الأحيان ينمو في مواسم ، ومناخ محدد، حيث أنه […]