السبانخ والليمون .. مزيج ذكي لتعزيز امتصاص الحديد والطاقة
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تُعدّ السبانخ غنية بالحديد، لكن الجسم يواجه صعوبة في امتصاصه بكفاءة عند تناولها بمفردها. إضافة عصير الليمون، الغني بفيتامين سي، تساعد على تحسين امتصاص الحديد، مما يحوّل هذا الخضار الورقي إلى مصدر قوي لتعزيز الطاقة. يقوم فيتامين سي بتحويل الحديد النباتي (غير الهيمي) إلى شكل يسهل على الجسم امتصاصه، مما […]
إكليل الجبل .. لتعزيز الذاكرة والتركيز
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة لا يُستخدم إكليل الجبل فقط كنكهة مميزة في الطعام، بل قد يكون له دور في تحسين وظائف الدماغ. تشير بعض الدراسات إلى أن استنشاق رائحته يمكن أن يعزز الذاكرة والتركيز من خلال التأثير على مواد كيميائية في الدماغ مرتبطة بالتعلّم واسترجاع المعلومات. تحتوى هذه النبتة على مركبات فعالة مثل 1,8-سينول، […]
كتب: محمد منصور..مؤسف تجاهُل وزارة الثقافة للفنانين الرواد:نهاد قلعي،عبد اللطيف فتحي، عبد الوهاب أبو السعود.
: مؤسف تجاهُل وزارة الثقافة لنهاد قلعي كرائدٍ مسرحيأحزنني جداً، وقد اطلعت مؤخراً على منشور وزارة الثقافة عن تاريخ المسرح السوري، أن هذه الوزارة التي كان تبينها للمسرح العام 1960 عبر إنشاء المسرح القومي وروافده الأخرى (المسرح الشعبي، المسرح الجوال، مسرح العرائس) نقلة نوعية في نشاطه، تجهل تاريخ هذا المسرح جهلاً فاضحاً ومعيباً، وباستثناء ابي […]
الليدي النبيلة الإنجليزية:جين إليزابيث ديغبي (أم اللبن).. التي استبدلت قصور أوروبا بخيمة في بادية الشام.لتتزوج من الفارس الشيخ: مجول بن نهابة المصرب العنزي.
«أم اللبن»النبيلة الإنجليزية التي استبدلت قصور أوروبا بخيمة في بادية الشام ▪️ عُرفت الليدي جين إليزابيث ديغبي في ذاكرة البادية السورية بلقب «أم اللبن»، وهو الاسم الذي أطلقه عليها أبناء قبيلة السبعة من عنزة إعجاباً ببياض بشرتها واندماجها الكامل في حياتهم، لتصبح صاحبة واحدة من أكثر القصص الإنسانية إثارةً في تاريخ بلاد الشام خلال القرن […]
الباحث والآثاري والأديب سوري: جبرائيل وديع سعادة. مواليد اللاذقية (عام 1922م- 1997م)……..الذي قال: «أما حان لنا أن نكتب تاريخنا بأنفسنا»
جبرائيل وديع سعادة(29 تشرين الثاني 1922 – 16 أيار 1997)يقول:«أما حان لنا أن نكتب تاريخنا بأنفسنا»قال عنه الأديب السوري حنا مينة:«في اللاذقية بحران، بحر الماء، وبحر الآثار… فإلى بحر الآثار قبطان مركبهم العظيم الصديق العزيز جبرائيل سعادة».ففي عام 1979 أرسل مذكرة إلى رئيس الجمهورية من أجل إنشاء #متحف في اللاذقية، وتم هذا الأمر بالفعل بعد […]
نبات عشبي معمر :الشنان السوري (Anabasis syriaca). هذا النبات درّة البادية المخفية في قلب الشام.
درّة البادية المخفية في قلب الشامالشنان السوريفي أعمق نقطة من بادية الشام، حيث تتحدى الأرض قسوة الجفاف، ينمو سرٌّ سوري خالص لا يشاركها فيه أي بلد آخر في العالم؛ إنه نبات الشنان السوري (Anabasis syriaca). هذا النبات العشبي المعمر ليس مجرد شجيرة برية، بل هو كنز بيولوجي يجمع بين المعجزة الطبية والثروة الاقتصادية المنسية.السر الطبي:تحتوي […]
ثنائي جمعهما المسرح ( رياض نحاس وأميمة الطاهر ) وخلّدته الدراما السورية.
رياض نحاس وأميمة الطاهر.. ثنائي جمعه المسرح وخلّدته الدراما السورية في تاريخ الفن السوري ثنائيات كثيرة، لكن قليلًا منها استطاع أن يجمع بين نجاح الحياة الأسرية والاستمرار في العطاء الفني لعقود طويلة. ومن بين هذه الأسماء يبرز الفنانان رياض نحاس وزوجته أميمة الطاهر، اللذان شكّلا نموذجًا لفنانين كرّسا حياتهما للمسرح والإذاعة والدراما، بعيدًا عن الأضواء […]
هل تتمكن الهندسة الجيولوجية الشمسيّة من تبريد الغلاف الجويّ؟
أحد مجال تركيز برنامج الإدارة الوطنيّة الأميركيّة للمحيطات والغلاف الجويّ، هو الكبريتات، وهي الجسيمات العاكسة التي سترتفع إلى طبقة الستراتوسفير من المعروف أنّ أيّ عمل يُقام به فيما يتعلّق بالهندسة الجيولوجيّة الشمسيّة، لتبريد الغلاف الجويّ، هو محطّ جدل كبير بين العلماء، وعلى سبيل المثال، في العام الماضي، عندما ادّعى رجل أعمال أنّه أطلق منطادي من […]