رائحة الأرض بعد المطر سببها بكتريا ، تعيش في التربة منذ ملايين السنين حتى من قبل عصر الديناصورات.
هل تساءلت يومًا لماذا نعشق رائحة الأرض بعد أول قطرات المطر؟قد تظن أن هذه الرائحة تأتي من المطر نفسه، لكن الحقيقة العلمية أكثر إدهاشًا… فهي لا تصدر من الماء، بل من كائنات دقيقة تعيش في التربة منذ ملايين السنين، ويُعتقد أنها أقدم حتى من عصر الديناصورات! عندما تكون التربة جافة، تنتج بكتيريا تُعرف باسم الأكتينوباكتيريا […]
تاريخ بريطاني طويل من الانقسام الثقافي شمالاً وجنوباً .. «ملك الشمال» في 10 داونينغ ستريت
جورج آرويل تتجاوز إطلالة رئيس الوزراء الجديد آندي بيرنهام، الملقب بـ«ملك الشمال»، من خلف الباب الأسود الشهير لمقر رئاسة الوزراء البريطانية في 10 داونينغ ستريت دلالات التغيير الروتيني في التركيبة القيادية لمنظومة الحكم داخل المملكة المتحدة، لتجسد ما يمكن قراءته تحولاً جوهرياً في بنية السياسة المعاصرة ومراجعة تاريخية عميقة لعلاقة المركز بأقاليم البلاد، مما قد […]
نهر الأهرامات .. الاكتشاف الذي حل لغزاً تاريخياً قديماً حول كيفية بناء هذه المعالم الضخمة
دارين محمود نهر الأهرامات: الممر المائي المفقود الذي بنى أعظم معالم التاريخ ظلت أهرامات الجيزة، التي تقف شامخة على حافة الصحراء الغربية، لغزاً يحير العلماء والمؤرخين لقرون طويلة. كيف تمكن المصريون القدماء من نقل ملايين الأطنان من الكتل الحجرية الضخمة من المحاجر البعيدة، مثل الجرانيت من أسوان والحجر الجيري من طُرة، ووضعها في مكانها الحالي […]
اليحموم القاتلة..انثى الذباب المضيء.
تعتبر أنثى الذباب المضيء المعروفة باسم اليحموم القاتلة واحدة من أكثر الكائنات مَكراً واحترافية في التمويه داخل مملكة الحشرات. تعتمد هذه الأنثى في استراتيجيتها الفريدة على خدعة ضوئية ذكية، حيث تبدأ بالترقب والمراقبة عن كثب للإشارات الضوئية الومضية التي تطلقها إناث الأنواع الأخرى لجذب ذكورها، وبمجرد أن تفهم الشفرة الضوئية للضحية تقوم بتقليد تلك الإشارات […]
تاريخ قبرص من خلال المشروبات والأعشاب .. الكاتبة ترويه على لسان نزلاء فندق غريبي الأطوار
القاهرة: رشا أحمد عندما شُيّد فندق «ليدرا بالاس» في خمسينات القرن العشرين لم يكن مجرد مبنى، بل كان رمزاً لدخول قبرص إلى العالم الحديث، تلك هي الفكرة الأساسية التي تنطلق منها الكاتبة كونستانتيا سوتيريو في روايتها المشوقة «براندي لاذع» الصادرة حديثاً عن دار «العربي» بالقاهرة، ترجمة محمد عباس عبد العزيز. في هذا النص القصير المكثف، يجد […]
وصفة شرقية طريقة عمل :كفتة داوود باشا..الغنية بالنكهة والسهلة التحضير.
طريقة عمل كفتة داوود باشا.. وصفة شرقية غنية بالنكهة وسهلة التحضير• منال سعيد حساء ومرقلحوم وأطعمة بحريةفاكهة وخضراواتتُعتبر كفتة داوود باشا من أشهر الأطباق في المطبخ الشرقي، حيث تمتزج كرات اللحم الطرية مع صلصة الطماطم المتبلة لتمنحكِ وجبة غنية بالنكهة تناسب الغداء والعزومات. ورغم شكلها المميز، فإن تحضيرها في المنزل لا يحتاج إلى مجهود كبير، بل […]
ثمانية أنواع من القهوة بمكونات بسيطة .. تدعم الصحة اليومية
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة القهوة ليست مجرد مصدر للكافيين، بل هي أكثر من ذلك. فعند مزجها بمكونات طبيعية مختارة بعناية، يمكنها أن تدعم الهضم، وتوازن الطاقة، والراحة العامة. إليكم ثمانية أنواع بسيطة من القهوة ، كل منها يستخدم مكونًا واحدًا، مع شرح لكيفية إفادته للجسم. قهوة بالقرنفل طريقة الاستخدام: أضف فصين كاملين من القرنفل […]
كيف رسم الهولندي: فنسنت فان جوخ..لوحة “ليلة النجوم” The Starry Night.
“ليلة النجوم”.. كيف رسم فان جوخ سماءً حصدت ملايين الدولارات؟ أحمد إبراهيم الشريف تبدو لوحة “ليلة النجوم” The Starry Night للرسام الهولندي فنسنت فان جوخ وكأنها مشهد ليلي خرج من الخيال، غير أن وراء دواماتها الزرقاء ونجومها المتوهجة قصة تعود إلى عام 1889، عندما كان الفنان يقيم في مصحة سان بول دو موسول بمدينة سان ريمي […]