تميز سكان بلاد الرافدين في المناسبات و الاعياد، في صناعة الحلويات والمعجنات
عندما نتحدث عن الحلويات والمعجنات والبسكوت والبودينغ، الكثير سيخطر في باله انها اختراع فرنسي او سويسري او اوروبي لكن في الحقيقة، قد عرف سكان بلاد الرافدين صناعة الحلويات والمعجنات خاصة في الأعياد والمناسبات الدينية، لذلك نجد في العصر البابلي الحديث تحديدا، انواعاً مختلفة من الحلويات و المعجنات اذ نجد انواع الحلويات الفاخرة التي تناولها الاغنياء […]
عباس الجمل .. العقل الذي علّم الهواتف كيف “ترى” والشبكات كيف “تتحدث”
دارين محمود في قلب “سيليكون فالي” بكاليفورنيا، وتحديداً بين أروقة جامعة ستانفورد العريقة، يتردد اسم الدكتور عباس الجمل كأحد أعظم عقول الهندسة الكهربائية في العصر الحديث. ومع فوزه الأخير بجائزة “نوابغ العرب” لعام 2025 في فئة الهندسة والتكنولوجيا، يتجدد الضوء على مسيرة عالم مصري لم يكتفِ بنيل الدرجات العلمية، بل أعاد صياغة الطريقة التي نتفاعل […]
كتب القاص ياسين عدنان عن مجموعة أحمد بوزفور القصصية ،إنّي رأيتُكما معًا..انها حدثٌ أدبي كبير
“إنّي رأيتُكما معًا” .. “العملاق بوزفور” Ahmed Bouzfour يصوغ الحلم جسرا نحو العبور القاص ياسين عدنان Yassin Adnan تحتل قصة أحمد بوزفور موقعًا مرموقًا في عمارة الأدب المغربي. ورغم أنّ الأمر يتعلق بـ”كارصونيير” فقط، إلّا أنّها تظلّ الأكثر استدراجًا لفضول الرّواد والزّوار والمتلصّصين على الطابق المخصّص للقصة القصيرة من العمارة. هناك عدد من الشّقق الفسيحة، […]
ثورة زراعية جديدة في اليابان .. الجرارات ذاتية القيادة
د. حسين السيد عطيه يتسارع التطور التكنولوجي في مجال الآلات الزراعية ذاتية القيادة، في وقت يواجه فيه القطاع الزراعي أزمة متفاقمة بسبب النقص الحاد في الأيدي العاملة. ويُنظر إلى تحسين الكفاءة كأولوية قصوى، مما دفع كبرى الشركات المصنعة إلى تسريع جهودها لتسويق جرارات ومعدات تعمل بشكل مستقل تمامًا تحت المراقبة عن بُعد. وتعمل الحكومة بدورها […]
العيش داخل فقاعة مائية لاسبوع كامل ..تجربة اختبار تحمل الجسد البشري لظروف قاهرة.
هل يمكن لجسد الإنسان أن يتحمل العيش داخل الماء 💦 لأسبوع كامل دون أن ينهار؟ 🤔 ▪️هذا ما حاول السا حر الشهير ديفيد بلين (David Blaine) إثباته في تجربة صا دمة عام 2006، حين عز..ل نفسه داخل كرة مائية شفافة بقطر 8 أقدام لمدة 7 أيام متواصلة، معتمدًا فقط على أنبوب يمده بسوائل مثل Gatorade […]
”سفينة نوح للحياة البرية” .. بغابات كمبوديا
رانيا فتحي تشتهر جبال أناميت الوعرة التي تمتد عبر لاوس، وفيتنام، وشمال شرق كمبوديا، بتنوعها البيولوجي الغني. وتقع فيراشي، وهي أكبر حديقة وطنية في كمبوديا، في جنوب غرب هذه السلسلة الجبلية. تُعتبر هذه المنطقة النائية شاسعة جدًا، وتغطي أكثر من 3000 كيلومتر مربع. ورغم كونها منطقة محمية، إلا أنّها غير مُستَكشفة وغير مدروسة إلى حدٍ […]
طائر السنقروس (Sandgrouse) الذي يمتلك تكيفًا فريدًا للبقاء في الجفاف
في عالم الصحاري القا..سي هناك بطل غير متوقع..طائر السنقروس (Sandgrouse) الذي يمتلك تكيفًا فريدًا للبقاء في الجفاف.▪️خصوصًا ذكر طائر السنقروس الناماكوا (Namaqua Sandgrouse) الذي يستخدم ريش بطنه المُصمم خصيصًا لامتصاص الماء 💦 من الينابيع البعيدة، حيث يهرع إلى أقرب مصدر مياه، يرفع بطنه ويُنفش الريش ليُمكنه من التقاط الماء داخل شعيراته الدقيقة، ثم يحمل هذا […]
المحيط الأطلسي .. العملاق الأزرق وصانع ملامح العالم
أحمد القاضى المحيط الأطلسي هذا العملاق الأزرق ليس مجرد مساحة ماء شاسعة تفصل بين القارات بل هو قلب نابض للطبيعة يتحكم في نبضات المناخ ويؤثر على حياة الملايين حول العالم إنه شريان الأرض الذي يحمل بين أمواجه تاريخ الكوكب وسحره وغموضه. الموقع الجغرافي للمحيط الأطلسي يمتد المحيط الأطلسي على شكل حرف S مائل رابطا بين […]