أصل الخبز .. التطور عبر التاريخ
د. إيمان بشير ابوكبدة يعد الخبز أحد أكثر العناصر شيوعا على المائدة في العالم، حيث يتم تقديم هذا الطعام في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى في وقت العشاء. يعود أصل الخبز إلى ما يقرب من 12000 عام إلى عصر بلاد ما بين النهرين، إلى جانب زراعة القمح. على الرغم من أنه […]
اليكم .. أهم فوائد الملفوف الاحمر للصحة والجسم
✍/ روان سامي نتحدث معك عزيزي القارئ عبر مقالنا اليوم عن فوائد الملفوف الاحمر أو البنفسجي، والذي يحتوي على نفس المعادن والفيتامينات المتواجدة في الملفوف الأبيض، ولكن نسبته تكون أكثر منه. وينتمي الملفوف الأحمر إلى فصيلة الصليبات من الخضار، وهو مغذي للجسم، ومذاقه حادق، ويتم زراعته في أوروبا الشمالية، وأمريكا، بالإضافة إلى بعض الأماكن في الصين. […]
هل تخبئ الحيتان سر الخلود البشري ؟
حراس الزمن في أعماق المحيطات المظلمة والهادئة، تسبح كائنات ضخمة تحمل في خلاياها أسراراً قد تعيد كتابة قصة الوجود البشري. الخبر الذي يتحدث عن “بروتين في الحيتان قد يطيل عمر الإنسان إلى 200 عام” ليس مجرد خيال علمي، بل هو نافذة تطل بنا على إمكانيات مذهلة يخبئها عالم الأحياء.العِلم وراء الأسطورةمن الناحية العلمية، يدرس الباحثون […]
” (The Wisdom of Insecurity) للفيلسوف والكاتب البريطاني آلان واتس.
📙هذا الكتاب هو النسخة العربية من كتاب “حكمة انعدام الأمان” (The Wisdom of Insecurity) للفيلسوف والكاتب البريطاني الشهير آلان واتس. نُشر الكتاب الأصلي في عام 1951، لكن أفكاره لا تزال تلامس واقعنا المعاصر بشكل مذهل.✍️ ملخص لأبرز الأفكار التي يطرحها الكتاب:✅1. وهم البحث عن الأمانيرى واتس أن معاناتنا تنبع من محاولتنا المستمرة للبحث عن “الأمان” […]
المانغا اليابانية .. من الترفيه إلى الثقافة وكيف تحولت إلى جزءًا من حياة البالغين
د/حسين السيد عطيه لم تعد المانغا مجرد قصص مصورة للأطفال، بل تحولت عبر العقود إلى أحد أعمدة الثقافة اليابانية الحديثة، تجذب القراء من جميع الأعمار. ويعود الفضل في ذلك إلى جهود الناشرين في فترة ما بعد الحرب، الذين عملوا على كسب إعجاب جيل الطفرة السكانية، مما فتح آفاقًا جديدة لهذا الفن وأعاد تشكيل المشهد الإعلامي في […]
اليكم .. فوائد عصير قصب السكر للجسم والكلى
✍/ فريق التحرير تعرف على اهم فوائد عصير قصب السكر لصحة الجسم ونضارة البشرة بسبب احتوائه على الكثير من المواد الغذائية الضرورية للجسم بالإضافة للمواد المضادة لعملية الأكسدة لذا سنتحدث أكثر عن فوائد قصب السكر لكونه من المشروبات الطبيعية المفضلة للجميع على اختلاف عمرهم خاصة في الجو الحار في فصل الصيف، وهو عصير خفيف ومغذي […]
متنوع الفنون بين الكتابة والرسم
جمال قطب يعتبر قطب أشهر من رسم أغلفة كتب لإعلام الأدب فى مصر ومنهم نجيب محفوظ وإحسان عبد القدوس ويوسف إدريس ويحيى حقى وأمين يوسف غراب وغيرهم. ولد الفنان بمحافظة الغربية عام 1930، أحب الرسم منذ صغره وساعده أخوه الأكبر على تنمية موهبته فأحضر له الألوان والكراسات، وفى المرحلة الثانوية فى مدرسة طنطا والتى كانت […]
زراعة القرنفل في منزل يضفي جمالا خاصا.
🌸 هل جربت زراعة #القرنفل في بيتك؟نبات القرنفل من أجمل نباتات الزينة التي تضيف لمسة جمالية لأي حديقة أو شرفة، فهو يتميز بأزهاره الملونة مثل الأحمر والوردي والأبيض، إضافة إلى رائحته العطرة اللطيفة التي تشبه مزيجًا بين العسل والتوابل الخفيفة. 🌿🌱 موعد الزراعة:أفضل وقت لزراعته هو بداية الربيع مثل شهر مارس حيث تساعد درجات الحرارة […]