#سلالة_ الازرق_البلجيكي سلالة معروفة بمزاجها الهادئ و يعود أصل سلالة البلجيكي الأزرق إلى بلجيكا . هناك الكثير من الأسماء لهذه السلالة و هي :_ البلجيكي الأزرق – الأبيض ._ البلجيكي الأبيض – الأزرق المُبقع ._ البلجيكي الأبيض – الأزرق . _ البلجيكي الأزرق ._ الصفات الخارجية :يعتبر جسم البلجيكي بأنه جسم بالغ النحت و العضلات الظاهرة ذات النمط المزدوج و العضلات المزدوجة هي حالة وراثية تؤدي إلى زيادة عدد الألياف العضلية ( فرط التنسيج ) بدلاً من تضخم الألياف العضلية الفردية . _ ميزات الأزرق البلجيكي : الجسم : حيوان ذو الجسم كبير .العضلات : ذو عضلات منحوتة بارزة بمنطقة الظهر و الخصر و الكتف و الخاصرة و الردف ، و تكون شديدة العضلات .الظهر : ذو ظهر مستقيم .الارداف : ذو ارداف منحدرة .الذيل : ذو ذيل بارز .الجلد : ذو جلد ناعم الارجل : ذو أرجل قوية جدا ._ الوانه :- الأبيض .- الأزرق الداكن .- الأسود .- الاحمر . و أحياناً يكون مزيج منها كما أن اللون الأحمر موجود في بعض تراكيبه الوراثية ._ الوزن :يترواح متوسط وزن الثور البالغ بين : 1100 – 1250 كغ بطول يتراوح بين 1.45 متر إلى 1.5 متر .ووزن الذكر يمكن أن يصل ل 1300 كغ . يمكن لأبقار البلجيكي الأزرق أن تصل إلى وزن متوسطه 850 – 900 كغ و يمكنها أن يتجاوز طولها 1.40 متر .العضلات هي تطور طبيعي لدى هذه السلالة ، فهم لا يولدون بهذه العضلات و لكن يبدأ تطويرها من عمر ال 4 – 6 أسابيع ._ انتاجيته :تشتهر لحوم البلجيكي الأزرق بشرابها المثير للإعجاب و الذي يُعرف باسم “ الشق المزدوج ” . اللحم البقري البلجيكي يتفوق على كل سلالات اللحوم البقرية الأخرى بحيث يصل عائد ذبيحته الواحدة إلى( 80% ) .عندما يستخدم البلجيكي الأزرق في برامج تحسين النسل فإنه يزيد من إنتاج الذبيحة بنسبة 5% إلى 7% مقارنةً بتزاوجهم مع فصيلتهم الأصلية .و قد أظهرت الدراسات أن البلجيكي الأزرق يحتوي بتركيبته على بروتين يسمى “ الميوستاتين ” و هو بروتين يمنع نمو العضلات بعد نقطة معينة . يحمل البلجيكي الأزرق نسختين من هذا الجين ، عادةً ما تنتقل واحدة منها إلى العجل و بذلك يزيد وزن الذبيحة .نتيجةً لذلك تُنتج ذبيحة البلجيكي الأزرق عائدا كبيرا من اللحوم الذي يصل إلى نسبة تتجاوز 85% .فالهدف الأكبر من سلالة الأزرق البلجيكى هي للحوم أكثر منها في في الحليب .

#م . شيماء نوراني

#مجلة ايليت فوتو ارت