#سلسلة_تصحيح_المفاهيم_الزراعية (الحلقة الرابعة) الاعتقاد الخاطئ: “كلما زادت كمية السماد زاد الإنتاج”يعتقد كثير من المزارعين أن زيادة التسميد تعني بالضرورة زيادة النمو والإنتاج، ولذلك تجد البعض يضاعف معدلات السماد معتقدًا أنه يمنح النبات قوة أكبر.لكن الحقيقة العلمية تقول شيئًا مختلفًا تمامًا.فالنبات لا يقيس كمية السماد المضافة، وإنما يقيس تركيز العناصر حول الجذور، وقدرته الفسيولوجية على امتصاصها والاستفادة منها.وبمجرد تجاوز هذا الحد، يتحول السماد من غذاء إلى مصدر للإجهاد.أولًا)النبات لا يمتص السماد، بل يمتص الأيونات الذائبةبعد إضافة السماد إلى التربة لا يمتصه النبات مباشرة، بل يجب أن يذوب في محلول التربة ويتحول إلى أيونات.كلما زاد تركيز هذه الأيونات ارتفع الضغط الأسموزي (Osmotic Pressure) لمحلول التربة.وعندما يصبح الضغط الأسموزي خارج الجذر أعلى من الضغط داخل خلاياه، يصبح امتصاص الماء أكثر صعوبة، وقد يخرج الماء من خلايا الجذر إلى التربة.وهنا تظهر أولى علامات الإجهاد رغم أن التربة قد تكون رطبة.ولهذا قد يبدو النبات ذابلًا رغم وجود الماء والسماد بكميات كبيرة.ثانيًا)الملوحة تبدأ من التسميد الزائدكل سماد يضيف أملاحًا إلى محلول التربة.ومع تكرار الإضافة دون حساب ترتفع:- EC- الضغط الأسموزي- تراكم الأملاح حول الجذورفتقل قدرة النبات على امتصاص الماء والعناصر.ولهذا قد يكون سبب ضعف النمو هو زيادة السماد وليس نقصه.ثالثًا)زيادة عنصر واحد قد تمنع امتصاص عنصر آخرالعناصر الغذائية لا تعمل منفردة، بل تتنافس على الامتصاص.فعلى سبيل المثال:- زيادة البوتاسيوم تقلل امتصاص الماغنيسيوم والكالسيوم.- زيادة الأمونيوم تقلل امتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم.- الإفراط في الفوسفور قد يسبب نقص الزنك والحديد.- الإفراط في الكالسيوم قد يقلل امتصاص البورون.إذن قد تكون أعراض النقص التي تراها سببها زيادة عنصر آخر.رابعًا) النمو الخضري ليس دليلًا على نجاح التسميدقد تؤدي الزيادة الكبيرة في النيتروجين إلى:- زيادة النمو الخضري.- تأخير التزهير.- ضعف العقد.- انخفاض جودة الثمار.- انخفاض نسبة السكريات.- زيادة الإصابة بالأمراض والحشرات نتيجة رقة الأنسجة.لذلك فإن النبات الكبير ليس بالضرورة النبات الأعلى إنتاجًا.خامسًا)كفاءة استخدام السماد أهم من كميتهيعبر العلماء عن ذلك بمصطلح:Nutrient Use Efficiency (NUE)أي كمية المحصول الناتجة من كل وحدة سماد مضافة.فبعد حد معين تبدأ كفاءة السماد في الانخفاض، أي أنك تدفع تكلفة أكبر للحصول على زيادة إنتاج أقل، ثم قد يتحول الأمر إلى انخفاض في الإنتاج.ولهذا تعتمد الزراعة الحديثة على رفع كفاءة استخدام السماد وليس زيادة معدلاته.سادسًا)كيف تعرف أن نباتك يعاني من الإفراط في التسميد؟من أشهر العلامات:- احتراق حواف الأوراق.- بطء امتصاص الماء.- ذبول وقت الظهيرة.- ارتفاع EC.- تراكم الأملاح على سطح التربة.- ضعف نمو الجذور.- تساقط الأزهار والعقد الحديث.- انخفاض جودة الثمار.الخلاصة العلميةالسماد يشبه الدواء. فالجرعة المناسبة تعالج، أما الجرعة الزائدة فقد تسبب الضرر.ولذلك فإن نجاح برنامج التسميد لا يقاس بعدد الشكاير أو كمية السماد المستخدمة، وإنما يقاس بقدرة النبات على الاستفادة منها دون إجهاد أو فقد أو اختلال غذائي.المزارع الناجح لا يسأل: “كم أضيف؟” بل يسأل:”كم يستطيع النبات أن يستفيد؟”✍️ د. وليد محمد الحنفي فكري#د_وليد_فكري #علم_ينتفع_به @highlight المراجع العلمية – Marschner, P. (2012). Marschner’s Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed.).- Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2018). Plant Physiology and Development (7th ed.).- Epstein, E., & Bloom, A. J. (2005). Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives.- Havlin, J. L., et al. (2014). Soil Fertility and Fertilizers (8th ed.)..

#سلسلة تصحيح المفاهيم الزراعية# مجلة ايليت فوتو ارت.