الوجبات السريعة ليست اختراعًا حديثًا، فحتى في روما القديمة، كانت هناك متاجر تُتيح الحصول على وجبة ساخنة بسرعة.
كان الكثير من الناس آنذاك يعيشون في شقق صغيرة، غالبًا بدون مطابخ خاصة. وبدلًا من الطهي في المنزل، كانوا يشترون طعامهم جاهزًا من ما يُسمى “ثيرموبوليا”( Thermopolia). كانت هذه عبارة عن أوعية كبيرة من الطعام والشراب المُجهز، مُثبتة مباشرةً في المنضدة.
بالنسبة للرومان، كان هذا نمطًا طبيعيًا للحياة اليومية: التوقف للحظات، تناول شيء ساخن، ثم المتابعة. في جوهرها، كانت هذه المحلات تعمل بشكل مشابه لمقاهي الوجبات الخفيفة اليوم، ولكن قبل حوالي ألفي عام.
ما نعتبره حديثًا اليوم كان جزءًا من الحياة المدنية في روما.
# مجلة إيليت فوتو آرت
