عشبة فيها 5 أضعاف الحديد الذي يحتاجه جسمك .. تقوي دمك بسهولة!
عنود الخريشا
- أكثر عشبة غنية بالحديد تفيد جسمك.. التزم بشرب الكمون يوميا
- 5 أضعاف الحديد الذي يحتاجه جسمك.. لماذا يجب شرب هذه العشبة يوميا؟
يعد الكمون من التوابل الشهيرة عالميا، لكن ما يجهله الكثيرون هو احتواؤه على كمية عالية من الحديد، ما يجعله خيارا مثاليا لدعم صحة الدم والوقاية من فقر الدم.
الكمون مصدر غني بالحديد
يحتوي الكمون على 5 أضعاف الاحتياج اليومي من الحديد، وهو المعدن الأساسي الذي يلعب دورا هاما في تكوين الهيموغلوبين في كريات الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يشير موقع “إيفر كير” إلى أن كل 100 جرام من بذور الكمون تحتوي على حوالي 66 ملغ من الحديد، مما يعادل أكثر من 8 أضعاف الاحتياج اليومي للحديد للبالغين.
فوائد الكمون الصحية
عند نقع الكمون في الماء وشربه دافئا، يحصل الجسم على مزيج من المعادن والمركبات النباتية المفيدة. من أبرز الفوائد:
- تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء: بفضل محتواه من الحديد، يساعد الكمون على تحسين مستوى الهيموغلوبين، ما يرفع من طاقة الجسم ويقلل الشعور بالتعب.
- تحسين الهضم: يحتوي على مركبات تساعد في تحفيز إفراز الأنزيمات الهضمية وتقليل الغازات والانتفاخ.
- دعم المناعة: الكمون غني بمضادات الأكسدة مثل “الكومينالدهيد” التي تحارب الجذور الحرة وتقلل الالتهابات.
- تنظيم مستوى السكر في الدم: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الكمون بانتظام يساعد على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل ارتفاع السكر بعد الوجبات.
- المساعدة في امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى: شرب الكمون مع وجبات غنية بالحديد النباتي مثل العدس أو السبانخ يعزز امتصاصه في الجسم.
طريقة تحضير مشروب الكمون
للحصول على فوائده كاملة:
- أضف ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى كوب ماء دافئ.
- اتركه منقوعا لمدة 5–10 دقائق.
- يمكنك شربه صباحا على معدة فارغة أو بعد الوجبات لتحسين الهضم.
ولنكهة ألذ، يمكن إضافة القليل من عصير الليمون أو العسل الطبيعي.
تنبيه مهم
رغم فوائده، يستحسن عدم الإفراط في تناول الكمون، إذ إن الجرعات العالية قد تسبب حرقة المعدة أو انخفاضا في سكر الدم لدى بعض الأشخاص. كما ينصح النساء الحوامل باستشارة الطبيب قبل استخدامه بانتظام .
#مجلة إيليت فوتو ارت
