العناية بالمحاصيل في مرحلة التخزين
_ مرحلة التخزين هي المرحلة الاكثر اهمية في الحفاظ على جودة المحصول بعد الحصاد ، حيث يمكن ان تحدث اكبر الخسائر اذا لم يتم اتباع الاساليب العلمية الصحيحة في التخزين .
_ شروط التخزين المثالية :
_ الحفاظ على درجة حرارة مناسبة لكل محصول .
_ التحكم في الرطوبة النسبية بين 85-95% .
_ توفير تهوية منظمة و منتظمة .
_ انظمة التخزين :
_ تخزين مبرد للمحاصيل سريعة التلف .
_ تخزين جاف للحبوب و البقول .
_ تخزين مكيف للفواكه و الخضروات .
_ التحضير للتخزين :
_ تنظيف و تطهير اماكن التخزين .
_ فحص و تهوية المكان قبل الاستخدام .
_ تجهيز ارفف و مصاطب و حاويات مناسبة .
_ المراقبة المستمرة :
_ قياس درجة الحرارة و الرطوبة يوميا .
_ فحص المحصول اسبوعيا للتأكد من جودته .
_ مراقبة وجود اي علامات للتلف .
_ الوقاية من الافات :
_ استخدام مصائد للحشرات داخل المخازن .
_ تطبيق اجراءات المكافحة المتكاملة .
_ فحص العبوات و الصناديق بانتظام .
_ ادارة التهوية :
_ تشغيل نظام التهوية في الاوقات المناسبة .
_ تجنب التهوية في الاوقات الرطبة .
_ ضمان توزيع الهواء بشكل متجانس .
_ الفحص الدوري :
_ فحص عينات عشوائية من المحصول .
_ مراقبة اي تغيرات في اللون او القوام .
_ الكشف عن اي روائح غير طبيعية .
_ السلامة في التخزين :
_ ترتيب المحصول بشكل امن و منظم .
_ ترك ممرات للتهوية و المرور .
_ التأكد من صلاحية الهياكل التخزينية .
وضع اجهزة الامان و اطفاء الحرائق .
_ التخزين العلمي المدروس يضمن الحفاظ على الجودة و القيمة الغذائية للمحاصيل ، و يقلل الفاقد ، و يمكن المزارع من تسويق منتجه في الاوقات المناسبة لتحقيق افضل عائد اقتصادي .
شيماء نوراني
#مرحلة_التخزين #جودة_المحاصيل #زراعة #إنتاج_زراعي
#محلة ايليت فوتو ارت