في بعض المناطق الريفية في الصين، يُعد وضع الحجارة على البطيخ أثناء نموه ممارسة شائعة، وهذه ليست مصادفة على الإطلاق.تمتص الحجارة حرارة الشمس نهارًا وتطلقها ببطء ليلًا، مما يخلق توازنًا حراريًا يساعد على نضوج الثمرة بشكل أفضل. هذا الفرق الحراري المنضبط يعزز النضج المتساوي ويدعم تطور السكر داخل البطيخ، مما يزيد من حلاوته الطبيعية.إلى جانب تحسين الطعم، تساعد الحجارة في تنظيم درجة حرارة البطيخ وحمايته من التغيرات المفاجئة في الطقس. فهي تقلل من التقلبات الكبيرة بين النهار والليل، وتقلل من خطر تشقق القشرة وتحمي الثمرة من الإجهاد الحراري. أحيانًا يساهم وزن الحجارة أيضًا في تثبيت موضع البطيخ على الأرض وتشجيع نموه المتساوي.تعكس هذه التقنية البسيطة والفعّالة فهمًا عميقًا للبيئة المحلية، وتظهر كيف يمكن للتعديلات الصغيرة في الزراعة التقليدية تحسين جودة المحصول دون الحاجة للتكنولوجيا الحديثة، مجسدة بذلك الحكمة المتوارثة عبر الأجيال.# عالم الزراعة والنباتات# مجلة ايليت فوتو ارت.