🌿مرض العفن الرمادي لثمار العنب🌿العفن الرماديBotrytis bunch rot (Gray mold)العامل المسبب : الفطر Botrytis cinereaيعتبر هذا المرض من أكثر أمراض أعفان الثمار انتشارا حيث ينتشر فى جميع مناطق زراعة العنب في العالم حيث يمكنه إصابة العنب في الحقل وأثناء التخزين واثناء النقل .تعليقات حول المرض :يعتبر الجو البارد وارتفاع درجة الرطوبة الجوية هو أحد عوامل انتشار هذا المرض. وقد لوحظ أن ثمار العنب الغير ناضجة تصاب بقلة بهذا المرض أما الثمار الناضجة فهى الأكثر عرضه للإصابة وقد يرجع ذلك إلى أن الثمار غير الناضجة ذات حموضة عالية نسبياً pH من 2.4 إلى 2.6 وهذا لا يلائم نمو الفطر المسبب للمرض .الأعراض و الأضرار :يؤثر هذا المرض تأثيرا كميا ونوعيا على محصول العنب حيث تؤدى الإصابه به إلى سقوط العناقيد وهى لازالت غير كاملة النضج أو يكون الضرر على هيئة فقد المحتوى العصيرى من ثمار العنب يصيب هذا المرض جميع أصناف العنب ويسبب خسائر كبيره فى المحصول نتيجة الفقد فى الحبات, حيث يهاجم الفطر الثمار وخاصة المخزنة على درجات حرارة منخفضة نسبيا 5 ْ م – 25 ْ م ويسبب لها عفناً طرياً . وينمو الفطر على الحوامل الجرثومية والجراثيم .كذلك تشقق الثمار المصابة بشدة ويخرج منها إفرازات مائية. وتبدأ الإصابة بهذا المرض على ثمار العنب في الحقل ثم ينتقل بعد ذلك إلى الثمار فى المخزن ويرجع السبب الأساسي لحدوث هذا المرض هو زيادة نسبة الرطوبة حول الثمار نتيجة لتزاحمها ثم تنتقل الإصابة من الحبات المصابة إلى الحبات السليمة.الوقاية والعلاجأولاً : المقاومة الزراعية :خف الأوراق المقابلة للعناقيد الثمرية بعد إنتهاء التزهير أو أثناء العقد مع مراعاة تجنب لسعة الشمس وذلك بخف الأوراق من الجانب الشرقي للعناقيد فقط .إزالة الأوراق القاعدية التي حول جذوع الشجيرات والتى تسبب زيادة الرطوبة الأرضية التي تكون أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بالعفن. وتجنب الزيادة فى النمو الخضري وذلك بالتحكم في استخدام التسميد النيتروجيني و الاهتمام بالتسميد البوتاسي .التطويش يلعب دور هام جداً في المقاومة وذلك حيث أنه يساعد على زيادة التهوية ودخول أشعة الشمس إلى العناقيد .يمكن استخدام منظم النمو ( الكولتار ) الذي عمل على تثبيط النمو الخضرى وزيادة عقد الثمار وتحسين جودتها, وكذلك القضاء على ظاهرة الشلشلة ” الحصرم ” بالنسبة للعنب الرومى الأحمر .التقليم وطرق التربية لهما دور هام جداً في المقاومة لهذا المرض. حيث يتم السماح بدخول الهواء الذى يساعد على تقليل الإصابة بالعفن.العناية بمقاومة الحشرات والأمراض التي تصيب الثمار في الحقل حيث أنها تمهد للإصابة بالعفن .المكافحة الكيميائية :ترش كروم العنب فى المزرعة بمبيدات الأعفان حسب مراحل النمو :الرشة الأولى : عند إنتهاء فترة التزهير أو بداية العقد وتختلف باختلاف الأصناف.الرشة الثانية : قبل تلامس حبات العنقود.الرشة الثالثة : عند بداية النضج.الرشة الرابعة : تتم قبل جمع الثمار بثلاثة أسابيع على الأقل.يتم الرش بأحد المبيدات التالية : مبيد باندل 8% SC بمعدل 200سم3 / فدان.أوتوبسن م. 7 بمعدل 80 غ / 100 لتر ماء ، يوبارين بمعدل 250 غ / 100 لتر ماء ، الرونيلان بمعدل 100 غ / 100 لتر ماء ، أو يوبارين إم بمعدل 200 غ / 100 لتر ماء .أو السويتش بمعدل 50 غ / 100 لتر ماء .أو روفرال بمعدل 100 غ/ دونم .#المهندس الزراعي عماد الدين شلهوب#مجلة ايليت فوتو ارت…