أحر وأخطر فلفل في العالم

بيبر إكس (Pepper X)

انتزع اللقب رسمياً من “كارولينا ريبر” في عام 2023.

تم تطويره في المعمل بواسطة “إد كوري”.

استغرق تطويره سنوات من التهجين والاختبارات قبل اعتماده رسميًا من غينيس.

يحتوي على تركيز هائل من مادة الكابسيسين، وهي المركب المسؤول عن الإحساس بالحرارة في الفلفل الحار.

تفوق حرارة 2.693 مليون وحدة سكوفيل وهو المقياس المستخدم لقياس درجة حرارة الفلفل، متفوقاً على فلفل “كارولينا ريبر” الذي تبلغ حرارته 1.64 مليون وحدة، مما يجعله خطراً ويتطلب مناولة حذرة.

يعتبر تناوله الخام خطراً جداً، حيث يسبب صدمة للجسم وآلاماً مبرحة.

#مجلة ايليت فوتو ارت

أخر المقالات

منكم وإليكم